Kuinka keittää riisinuudeleita
Tarvitset - riisinuudeleita, vettä, suolaa, öljyä maun mukaan
1. Kaada vesi kattilaan, keitä kiehuvaksi korkealla kuumuudella, lisää suola.
2. Pane riisinuudelit kiehuvaan veteen ja keitä 5 minuuttia keskilämmöllä.
3. Aseta keittämisen jälkeen riisinuudelit siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä.
4. Riisinuudelit ovat valmiita.
Kuinka keittää riisinuudeleita herkullisesti
Riisinuudeleiden hinta (heinäkuu 2019, Moskova) - 200 ruplasta. puntaa kohti.Kaloripitoisuus - 345 kaloria.
Kuivien riisinuudelien varastointiaika on yhdestä kahteen vuotta, keitetyt nuudelit tulee nauttia yhden päivän kuluessa.
Valmiita riisinuudeleita säilytetään enintään 5 päivää.
Riisinuudelit ovat ihanteellisia lisukkeina soijakastikkeessa.
Riisinuudeleita sekoitetaan usein funchoseen niiden ulkonäkönsä samankaltaisuuden vuoksi, mutta riisinuudelit ovat erilaisia: ne on valmistettu riisistä ja niiden väri on läpinäkymätön (kiehumisen jälkeen - puhdas valkoinen), kun taas funchosea kutsutaan jopa "lasinuudeleiksi" sen läpinäkyvyyden vuoksi.
Riisinuudeleilla ei ole melkein mitään omaa makua, joten riisinuudeleita kypsennetään lisäämään keittoihin ja pääruokia. Voit tehdä riisinuudeleita, joilla on miellyttävä maku, keittämällä ne maustetussa liemessä ja tarjoilemalla kastikkeen kanssa.
Nuudelikeitto resepti
TuotteetKanalieme - 1,6 litraa
Kana rummut - 4 kpl
Kevyt soijakastike - 1/4 kuppia
Tumma soijakastike - 1/4 kuppia
Riisinuudelit - 120 grammaa
Masha ituja - 300 grammaa
Kuivatut goji-marjat - tl
Korianteri - rkl
Kuivattu inkiväärijuuri - 2-3 nauhaa
Kanelitanko
Tähtianis - tähdellä
Laakerilehti - 4 kpl
Vihreät sipulit - puoli nippu
Valkosipuli - 3 piikkiä
Musta pippuri - maun mukaan
Suolaa maun mukaan
Resepti 1. Huuhtele kanan rumpuja, peitä viileällä vedellä, aseta potti polttimeen ja anna sen kiehua.
2. Lisää mausteita pannuun: goji-marjat, korianteri, inkivääri, kanelitanko, tähtianisi, laakerinlehti, suola ja pidä alhaisella lämmöllä puoli tuntia.
3. Poista broilerin rumpumutteet liemestä, suodata ja lisää vaaleat ja tummat soijakastikkeet.
4. Käännä erillisessä kattilassa litra vettä, lisää riisinuudeleita ja keitä korkealla kuumuudella 2 - 3 minuuttia, sitten kaada se suodattimessa.
5. Kaada kiehuvaa vettä mung pavun itämien yli minuutin ajan, valuta.
6. Hienonna valkosipulinkynsi ja paista 3 minuuttia korkealla kuumuudella.
7. Jaa nuudelit, mung pavunot, kanan rumput kuppiin ja kaada liemi.
8. Ripottele päälle hienonnettu vihreä sipuli, mustapippuri ja kypsennetty valkosipuli.
Nuudelikeitto on yksi Thaimaan yleisimmistä ruuista. Se valmistetaan kaikissa kahviloissa ja ravintoloissa, markkinoilla, kadun kannettavilla tarjottimilla - makashnits. Se kerätään muutamassa minuutissa asiakkaan paikkaan. Liemi-nuudelikeitto syödään lusikalla, paksu keitto - syömäpuikoilla. Mausta nuudelikeitto sokerilla, chilillä, kalakastikkeella, vihreillä sipulilla, paistetulla valkosipulilla. Nuudelikeittoa tarjoillaan sianlihaa, kanaa tai äyriäisiä - katkarapuja, kalmaria, kalaa.
Keitetyt katkarapuja riisinuudeli resepti
TuotteetRiisinuudelit - 100 grammaa,
Paprika - 1 pala,
Keula - 2 päätä,
Kuorimattomat katkaravut - 500 grammaa,
Sitruunamehu - 2 rkl,
Punainen paprika - 1 kasattu teelusikallinen,
Valkosipuli - 2 hammasta
Korianteri - 25 grammaa.
Kuinka keittää katkarapu-riisinuudeleita
1. Keitä riisinuudelit ja valuta siivilä.
2. Keitä katkarapu ja puhdistaa.
3. Pippuri siementen puhdistamiseksi, leikataan suikaleiksi.
4. Leikkaa sipuli puolirenkaisiin.
5. Pese korianterin vihreät, anna kuivua 5 minuutin ajan ja pilkkoa.
6. Vie valkosipuli valkosipulin puristimen läpi, hienonna tai raasta.
7. Yhdistä keittoastiassa soijakastike, paprikajauhe, korianteri, valkosipuli, vähän öljyä ja sitruunamehua. Kuumenna alhaisella lämmöllä 2 minuutin ajan.
8.Riisinuudelit, jos pitkät, pilko karkeasti ja lisää pannuun, lisää katkarapuja, sipulia, paprikaa, kastike.