Jos unohdat "Olivier" pöydälle, mitä tehdä?
Lukuaika - 3 minuuttia.
Olivier valmistetaan usein lomiksi - syntymäpäiviksi, ja uudenvuodeksi klassinen Olivier ei menetä merkitystään vuonna 2019. Mutta Venäjän lomat ovat kuuluisia laaja-alaisuudestaan, ja "Olivier" voidaan yksinkertaisesti unohtaa juhlapöydälle ja jättää aamuun. Nousee kysymys, mitä tehdä salaatin kanssa, joka on seisonut koko yön?
Aloitetaan siitä, että Olivierin kokoonpano voi olla erilainen. Jos koostumus sisältää tuoreita kurkkuja - tietysti majoneesin ja vihannesmehujen vaikutuksesta, salaatti muuttui hapanksi. Riittää, että sellainen "Olivier" seisoo vain muutaman tunnin huoneenlämpötilassa, jotta maku alkaa havaittavasti. hapan... Yleensä salaattia "Olivier" pöydällä saa olla enintään pari tuntia. Mutta jos resepissä ei ole tuoreita vihanneksia, kaikki muut tuotteet klassinen olivier (keitetyt makkarat, keitetyt vihannekset, säilötyt vihannekset ja majoneesi) jättää toivon pätevyydestä myös yön jälkeen valmiustilassa. Kokeile sitä omalla vastuulla. Tietenkin, jos et ole nukkunut päivääkään, Olivierin ei pitäisi seisoa pöydällä yli 12 tuntia.
Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Jos unohdat "Olivier" pöydälle, mitä tehdä?