Kuinka monta munaa kypsennetään Olivierille?
Lukuaika - 3 minuuttia.
Keitetyt munat ovat yksi salaattien suosituimmista ainesosista, ja vieläkin perinteisempiä uutta vuotta varten. Olivier-salaatti... Silti helppo valmistaa, ravitseva, edullinen - ja sopii hyvin vihannesten, lihan ja merenelävien kanssa - munat ovat täydellisiä salaatteihin. Ne on keitettävä yksinomaan kovaksi keitetyksi 10 minuutin kuluttua kiehuvasta vedestä. Oikea keittoprosessi on kaada munat kattilaan kylmällä vedellä. Muista lisätä suolaa, jotta kuori ei räjähtää kuumenemisen takia. 10 minuutin keittämisen jälkeen munat laitetaan astiaan, jossa on kylmää vettä, tai asetetaan juoksevan pesualtaan alle. Tämä varmistaa, että kuori puhdistetaan nopeasti ja siististi.
Erityistä huomiota tulisi kiinnittää keittoaikoihin. Jos munat ovat alikeitetyt, salaatti menee pahasti nopeasti. Plus, se vaikuttaa hänen makuun.
Jos kokit paljon ruokia, voit keittää munat päivää ennen keittämistä. Jopa ilman jääkaappia, keitetyille munille ei tapahdu mitään, ja niitä voidaan käyttää salaatissa ilman aikaa vievää.
Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Kuinka monta munaa kypsennetään Olivierille?