Kuinka valita herkullisia vesimeloneja

Tärkein periaate: osta vesimelonia markkinoilta tai vesimelonimyymälästä: siellä on kuin vesimelonien maistettaisiin, ja haluttaessa tuleva vesimeloni leikataan osoittamaan värin kirkkautta, hedelmien kypsyyttä ja maun makeutta. Jos he kieltäytyvät antamasta vesimelonia maulle, tämä on huono merkki. Meidän on mentävä toisen myyjän luo.

Jos ostat vesimelonia edelleen supermarketista, on tärkeää noudattaa näitä vinkkejä:

1. Jos massa on punaista, tämä ei tarkoita vesimelonin kypsyyttä ja makeutta. Sinun tulisi kiinnittää huomiota ihon paksuuteen. Jos se on ohut, vesimeloni on makeaa.

2. On parempi aloittaa vesimelonien ostaminen heinäkuun lopusta. jos ne otetaan aikaisemmin, ne todennäköisesti poistetaan vielä kypsältä ja ovat puutteellisia.

3. Hedelmien ei tarvitse olla suuria, paljon riippuu lajikkeesta: esimerkiksi tummanvihreä vesimeloni ilman raitoja voi painaa 2–3 kilogrammaa. Mutta jos tämä on tavallinen raidallinen vesimeloni, ota vähintään 5 kiloa.

4. Vesimelonin kuiva häntä osoittaa, että hedelmällä oli aikaa makuulle, koska vasta korjatulla vesimelonilla on vihreä häntä. Muista kuitenkin, että sadonkorjuun jälkeen vesimelonit kypsyvät vähän jo varastoinnin aikana.

5. Jos vesimelonissa on kolhuja, tämä ei tarkoita, että se on täytetty kemikaaleilla. Todennäköisesti tämä johtuu kuljetus- tai maaperän ominaisuuksista.

6. Vesimelonissa ei tarvitse olla selkeitä raitoja ja monia mustia siemeniä. Kaikki riippuu lajikkeesta.

7. Vesimelonin kuoren tulee olla kiiltävä, mikä osoittaa sen kypsyyden.

Jos osut vesimeloniin sormella ja kuulet tylsää ääntä, hedelmä on hyvä.

---

Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Kuinka valita herkullisia vesimeloneja