Onko mahdollista keittää keittoa aalloista?
Lukuaika - 2 minuuttia.
Susista valmistettuja keittoja ei kypsennetä, koska ne maistuvat katkerasta. Esimerkiksi katkeruus ei ole kauheaa perunoille tai pastalle, voit aina lisätä vähän suolaa ja sienten lisäksi tuotteilla voi olla makuja katkeruuden katkeruudesta. Mutta katkeraa liemettä ei voida suoristaa millään. Aaltoja pidetään ehdollisesti syötävinä sieninä, joten metsän aallot eivät maku katkeraa, ne liotetaan vedessä kolme päivää ja vasta sitten tehdä aaltoja noin 20 minuuttia. Tänä aikana kaikki lieme liotetaan sienistä ja keitetään, mikä tekee liemestä sopivan keiton keittämiseen. Itse keitetyillä sienillä on erityinen maku ja rapeus. Siksi on edelleen parempi käyttää aaltoja paistamiseen ja tietysti suolaamiseen.
Mutta älä lannistu. jotta keitä herkullista sienikeittoa, riittää, kun otat kaikki sienet, jotka eivät maistu katkerasta - ja saat todella maukkaan, aromaattisen ja tyydyttävän ruuan.
Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Onko mahdollista keittää keittoa aalloista?