Tyhjennetäänkö vesi perunoista
Lukuaika - 3 minuuttia.
Perunoiden keittoa koskevat säännöt ovat yksiselitteisiä - jälkeen keittävät perunat vielä kuuma vesi on tyhjennettävä... Jos peruna jää veteen, se voi hajota rumalaiksi paloiksi vain muutamassa tunnissa. Toinen 1 miinus, jos et tyhjennä vettä perunoista - vedessä olevat perunat pilaavat nopeammin. Joten on aina parempi odottaa, kunnes perunat ovat kypsennettyjä, ja valua vesi. Muuten, perunat kypsennetään hyvin nopeasti - katso, tarkalleen kuinka paljon perunoita keitetään.
Jos olet valmistamassa tavallisia keitettyjä perunoita, kuorittuina iholta, siihen lisätään pala voita, yrttejä ja muita mausteita. Jos perunat kypsennetään univormuissaan, on entistä tärkeätä tyhjentää vesi välittömästi, muuten mukulat muuttuvat raa'iksi, näyttävät epämääräiseltä ja hajuilta, ja kuori ei irtoa ruokahaluisesti paikoin.
Vaikka aiot valmistaa perunamuusia, vesi on tyhjennettävä, mutta ei viimeiseen tippaan asti. On suositeltavaa jättää pari rkl nestettä ja murskata sose sen mukana lisäämällä vähitellen maitoa. On toinen asia, jos keität perunakastiketta perunoista kuutioina - tässä tapauksessa kaadetaan paljon vähemmän vettä ja keittämisen jälkeen perunat jauhetaan suoraan perunaliemessä. Toinen poikkeus yleisestä säännöstä on perunakeitto, joka myös keittää perunat kuutioina ja on melko tyydyttävä yksinään.
Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Tyhjennetäänkö vesi perunoista