Miksi riisi haisee pahasti?
Lukuaika - 2 minuuttia.
Tuote haisee epämiellyttävältä, kun:
- vanhentunut;
- varastointiolosuhteita rikotaan.
Ellei se ole Basmati. Jälkimmäisen tuoksua ei voida kutsua huonoksi, se on spesifinen: hienovarainen sitruunan tuoksu ja lievästi karu yrttinen meripihka. Thaimaalainen "jasmiini", jonka emäntäet panivat sushiin, haisee myös epätavalliselta - "hiiren" haju ilmestyy pakkauksen avaamisen yhteydessä, mutta katoaa pesun ja keittämisen jälkeen.
Jos jostain syystä aivan "tavallinen" riisi alkoi haista pahoin kypsennyksen aikana, tarkista sen viimeinen käyttöpäivämäärä. Älä koskaan osta riisiä painon mukaan (ei etikettiä). "Valkoisen kullan" tahmea tuoksu voi saada kosteassa huoneessa.
Selvitä kaikki riisin ruoanlaittoa koskevat säännöt!
Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Miksi riisi haisee pahasti?