Mitä tehdä, jos tattari on liian suolaista?
Lukuaika - 3 minuuttia.
Joskus voit tuplaan tattari liiaksi kypsentämisen aikana etkä huomaa sitä ajoissa - huomaa se jo tattarin kypsennettäessä. Mitä tehdä?
Tattari voidaan säästää suolaamiselta monilla varmoilla tavoilla.
- Jos puuro on jo valmis, kaada kiehuvaa vettä sen päälle, anna sen seistä muutama minuutti ja valuta tai suodata sitten siivilä. Jos keittämisen aikana havaitaan suolaista, lisää vettä, kuivaa tattari ja keitä.
- Voit myös keittää saman määrän happamatonta tattaria ja sekoittaa suolatun kanssa.
- Huuhtele tattari ja lämmitä se sitten pannulla lisäämällä voita. On hyvä, jos se on hieman makeaa.
- Valmista suolaton liha- tai vihannesruoka - ja sekoita se suolatun tattarin kanssa, niin ruokalaji on tasapainoinen ja suolainen.
- Valmista leivonnaiset suolatusta tattarista - sekoita jauhelihan, sipulien ja munan kanssa - kotiloma-soseen ei tietenkään tarvitse lisätä enemmän suolaa.
Lue kaikki säännöt, jotta et tulevaisuudessa liioittele sitä suolalla. miten tattari kypsennetään!
Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Mitä tehdä, jos tattari on liian suolaista?