Kuinka paljon keitetään keitetyt kasvikset keitossa?
Lukuaika - 3 minuuttia.
Kuinka ja milloin lisätä vihanneksia oikein keitto, riippuu erityisestä resepistä ja valmistusmenetelmästä. Jos ensimmäiseen kurssiin sisältyy yksinkertainen paistaminen, vihannekset paistetaan erikseen pannulla tai kattilassa useita minuutteja ja asetetaan kattilaan kirjaimellisesti 2–3 minuuttia ennen lämmön sammuttamista.
Jos haudut suolakurkku, sitten paistaminen saatetaan täyteen valmiuteen paistinpannulla lisäämällä liemiä - niin että myöhemmin keiton liemi on kylläisempää.
varten borssikeitto paistaminen keitetään, kunnes puoli kypsennetään - punajuuret tulisi paistaa pannulla, mutta ei täysin kypsennettyinä - se pehmenee liemessä, antaen borssille sen värin ja makeuden.
Ruokavaliovaihtoehtoihin sisältyy joskus paistamattomia aterioita. Voit keittää keittoa raa'illa vihanneksilla (porkkanat, sipulit, paprikat), jotka on lisätty liemeen. Tässä tapauksessa suositellaan niiden lisäämistä vähän myöhemmin kuin perunoita, 10–15 minuuttia ennen keiton valmistumista, jotta vihanneksilla on aikaa kiehua, tulla pehmeitä, mutta samalla säilyttää makuominaisuutensa.
Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Kuinka paljon keitetään keitetyt kasvikset keitossa?