Mitä lihaa ostaa hyytelölle / hyytelötylle lihalle?
Lukuaika - 3 minuuttia.
Hyytelöissä (hyytelöissä) käytetään yleensä sekoitusta erityyppistä lihaa - tällainen hyytelötty liha jähmettyy ehdottomasti ja on syvän miellyttävän maun. Harvemmin he keskittyvät yhden tyyppiseen lihaan - yleensä jaloon - pehmeään naudanlihaan tai vielä herkullisempaan hevosen tai hirven lihaan.
Tässä on useita vaihtoehtoja liha-sarjoille, joiden avulla kypsennetään lihaa 7 litran astiaan:
- yleismaailmallinen: sianliha (jalan yläosa tai koko jalka), naudanlihan liha 500 grammaa tai luussa oleva muu naudanliha, kanan reidet 3-5 kappaletta.
- naudanliha: naudan sisäfilee - 1 kilogramma, porsaankara - 2 kpl, kalkkunanjalka 1 kpl.
- sianliha: sianlihaa 1 kappale, paino 1,5-2 kilogrammaa, sianlihan korvia 4 kappaletta, kananreidet 3-4 kappaletta.
- taloudellinen: kananjalat 500 grammaa, porsaanvarsi 1,5 kiloa, naudanlihakeitto luussa 500 grammaa, kananjalat 500 grammaa.
- ruokavalio-: kalkkunan reiden filee - 1 kilogramma, palkkioista vähärasvaista naudanlihaa - 1 kilogramma, kanafilee - 500 grammaa.
Joten olemme päättäneet lihasta. Nyt voit keitä hyytelöity liha kaikkien sääntöjen mukaisesti.
Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Mitä lihaa ostaa hyytelölle / hyytelötylle lihalle?