Jos katkarapu haisee ammoniakin
Lukuaika - 3 minuuttia.
Katkarapujen ammoniumhaju on selvä merkki pilaantuneesta ruuasta. Se vapautuu, kun mikrobit vaikuttavat mereneläviin. Lisäksi jotkut valmistajat käyttävät tätä ainetta tuotteen käsittelemiseen, mikä pidentää sen säilyvyysaikaa. Vielä pahempaa on, kun ammoniakkia ruiskutetaan elävien katkarapujen kehossa lisäravinteena tai lääkkeenä. Tämä paitsi heikentää tuotteen makua, mutta tekee siitä myös vaarallisen kuluttajille. Jos säilytysolosuhteita rikotaan, saattaa ilmaantua myös epämiellyttävää ammoniakin hajua.
Tuotteen alhaisella ammoniakkipitoisuudella voit tehdä ilman seurauksia. Mutta on parempi päästä eroon tällaisista katkaravusta joka tapauksessa. Itse asiassa ilman laboratoriotestejä on mahdotonta määrittää haitallisten aineiden määrää niissä. Ammoniakin nauttiminen elimistöön voi johtaa myrkytykseen, sisäiseen verenvuotoon ja kuolemaan.
Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Jos katkarapu haisee ammoniakin