Miksi katkaravut ovat niin kalliita?
Ensinnäkin, katkarapujen koko vaikuttaa tuotteen hintaan. Raaka-aineiden hintaero on huomattava verrattuna katkarapujen kokoon 50/70 ja 90/120. Ensimmäinen pakkaus sisältää 50-70 katkarapuja / 1 kg, ja toinen - 90-120 kappaletta. Tämä tarkoittaa, että pakkauksessa, jonka merkintä on 50/70, katkarapu on suurempi.
Katkarapujen hintaan sisältyy myös:
- raaka-aineiden jalostus;
- kuljetus;
- tullimaksu;
- maahantuojan merkinnät;
- supermarket-merkinnät.
Katkarapu on pyydettävä ja valmisteltava kuljetusta varten. Jotta tuote ei pilaantu tien päällä, kiehua jäävedessä, jäätyä ja lasite.
Tavaroiden vaurioitumisen välttämiseksi kuljetuksen aikana kuljetus on varustettava laitteilla, jotka ylläpitävät lämpötilajärjestelmää. Nämä prosessit ovat kalliita.
Tärkeä rooli katkarapujen hinnassa on myös etäisyys merestä. Mitä lähempänä merta on, sitä vähemmän kustannuksia kuluu tavaroiden kuljetukseen.
Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Miksi katkaravut ovat niin kalliita?