Voinko keittää tattaria riisin kanssa?

Riisi ja tattari ovat yleisimpiä viljatyyppejä, jotka voidaan myös yhdistää yhdeksi lautaseksi. Ne kypsennetään suunnilleen samaan aikaan, keskimäärin prosessi vie puoli tuntia. Tämä on erinomainen ratkaisu lapselle, joka on oikukas ja ei halua jonkinlaista viljaa - tattarin ja riisin yhdistelmä on hänelle uutuus. Tämän ruoan etuna on, että tattarin ansiosta riisi ei varmasti tartu yhteen palamaan.

Kuinka keittää riisiä tattarilla

ainekset:
- puoli lasillista tattaria;
- puoli lasillista riisiä;
- 35 grammaa voita;
- 2 lasillista vettä;
- suolaa maun mukaan
valinnainen, valinnainen - 1 porkkana; 1 sipuli;

1. Pestään vilja. Kaada vesi kattilaan, suola. Aloitamme riisiä tattarilla, alamme kokata.
2. Keitä peitettynä 30-35 minuutin ajan, kunnes kaikki kosteus on haihtunut.
3. Lisää kypsä voita ja sekoita kuumaa puuroa, kunnes se on täysin sulanut.

Se on koko "perus" resepti. Lisää valinnaisesti keitetty liha, siipikarja paloina tai jauhelihan muodossa, lihapullia astiaan. Voit syöttää ruskistettuja vihanneksia, kalaa, vihreitä herneitä. Kaikki riippuu mausta ja iästä.

Mikä tahansa tällaisen puuron riisi voidaan ottaa tattarista - jopa pienin - jopa halpa riisi tekee pilkkominen... Puuron konsistenssi voidaan tehdä hieman ohuemmaksi - lisää vain 2, mutta 2,5-3 lasillista vettä. Jos joudut keittämään puuroa pienelle lapselle, jauhaa vilja kahvimyllyssä, keitä ilman lisäaineita, mutta voilla.