Mitä tehdä, jotta riisi tarttuisi yhteen?
Lukuaika - 3 minuuttia.
Sushia ja rullia varten ota erityinen riisi, jolla on ominaisuus pysyä yhdessä. Mutta entä jos ostit väärän riisin, ylivalotit riisin kattilassa tai et liota sitä ennen keittämistä? - Tässä tapauksessa riisi voi osoittautua murena, mutta tilanne voidaan silti pelastaa. Joten, luettelo tavoista "vähitellen". Jos ensimmäinen menetelmä ei auta, kokeile seuraavaa.
1. Lisää riisietikka - riisi, imee sen, turpoaa hiukan ja muuttuu tahmeaksi.
2. Lisää makeutettu kiehuva vesi kuumaan riisiin, sekoita ja anna paisua 20 minuutin ajan.
3. Keitä sushi-riisi uudestaan: osta täsmälleen pyöreä, sushiksia tai rullia sisältävä riisi ilman huuhtelua, liota vedessä puoli tuntia, keitä suhteessa 1 osa riisiä: 1,5 osaa vettä miedolla lämmöllä ja kiehumisen jälkeen, muista pitää kiinni 10 minuuttia ja kuuma Käytä riisiä mallinnukseen (kylmä on huonompi).
Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Mitä tehdä, jotta riisi tarttuisi yhteen?