Nopein suosittu salaatti
Tarjoamme valikoiman salaatteja juhlapöydälle - yleensä lomien aattona ruoanlaittoon ei ole paljon aikaa, ja haluat rentoutua. Siksi on järkevää käyttää reseptejä, joita venäläiset kotiäidit käyttävät laajalti. Nämä reseptit ansaitsevat rakkauden syystä - niitä rakastetaan maun, kohtuullisen budjetin ja helpon ruoanlaiton vuoksi. Valitse yksi tai useampi kerralla - kaikki pyyhkii pöydältä!
Olivier-salaatti
Numero 1 suosion mukaan kypsentäminen vie 20 minuuttia, jos leivät vihanneksia mikroaaltouunissa. Sekoita valmiit perunat ja porkkanat, hienonnettu keitetyt munat. Hienonna makkara, suolakurkku, lisää loput aineosat. Laita 0,5 tölkkiä vihreitä herneitä. Suola, pippuri, yrtit - maun mukaan. Mausta majoneesilla. Yleensä siinä kaikki, mutta innokkaiden esteettien tulisi lukea lisää kaikki Olivierin ruoanlaittoa koskevat säännöt.
Auringonkukkasalaatti
Kokki vie kauemmin, vähintään tunti - sinun on kypsennettävä kana, paistettava sieniä, koristettava - mutta se näyttää erittäin mukavalta ja erittäin tyydyttävältä. Salaatti kerätään kerroksittain:
- Viipaloitu rinta (300 g) + 2 rkl. l. majoneesi.
- Paistetut samppanjat (150 g) ja sipulit (1 kpl) + majoneesiverkko.
- Raasta 1 muna ja 3 oravaa + majoneesi.
- Raastettu juusto + majoneesi.
- 3 raastettua keltuaista.
Tee majoneesiverkko päälle, laita puolikkaat oliiveja soluihin. Laita sirut "terälehdet" ympyrään.
Kana - ananassalaatti
Nro 3, valmistelu vie tunnin, mutta jos kana on keitetty etukäteen, ruoanlaittoa voidaan kutsua rentoksi. Yhdistä murentunut kanafilee (350 g) ja munat (3 kpl.), Raastettu juusto (150 g), hienonnetut ananasrenkaat (6 kpl.) Salaattikulhoon. Suola, pippuri, yrtit - maun mukaan. Mausta majoneesilla.
Salaatti "Silakka turkin alla"
Nro 4 - pitkä, mutta klassinen! Se on valmistettu jopa suolatusta sillistä vähintään tunnin ajan, ja infusointi vie aikaa - mutta tämä salaatti voidaan valmistaa turvallisesti aamulla ja pitää jääkaapissa, kunnes vieraat saapuvat. Keitä perunat (2-3 kpl.) Ja murskaa. Veistä tai pilkkoa silli. Leikkaa ja leivä sipulit (1 kpl), raasta keitetyt punajuurikkaat (2 kpl.), Hienonnettu kananmunat (5 kpl.), Raastettu keitetyt porkkanat. Aseta kerrokset samassa järjestyksessä tasaiselle astialle ja harjaa molemmat majoneesilla.
Kreikkalainen salaatti"
Nro 5, täydellinen salaatti "maku / hyöty" -yhdistelmälle, eikä mitään valmistelua vaadita - kaikki ainekset (tomaatti, kurkku, pippuri, pieni "feta" -pakkaus ja tina oliiveja) leikataan suuriksi kuutioiksi ja maustetaan oliiviöljyn ja italialaisen seoksen kanssa. Miinus - uudenvuoden ilo on kallis, tuoreet vihannekset nousevat nopeasti. Lisäksi tällainen salaatti on valmistettava heti ennen vieraiden saapumista ja syönyt muutamassa tunnissa - seuraavana päivänä se on syömätön.
... Ja pari vinkkiä ruoanlaiton nopeuttamiseen
Keittäminen vie vielä vähemmän aikaa, jos ainekset valmistetaan etukäteen:- Voit keittää lihaa ja munia muutama päivä ennen lomaa;
- Parempaa on ostaa kaikki ruoanlaittoon 4 - 5 päivässä, jotta ei käydä kauppojen ympäri 31. joulukuuta. Makkara, vihreät herneet, purkittuja kurkkuja, ananasrenkaita, oliiveja, siruja, silliä öljyssä - kaiken tämän voi ostaa vähintään 2 viikkoa ennen lomaa.
Vihanneksia (perunaa, porkkanaa, punajuuria) voidaan keittää aamulla lomapäivänä:
- perinteisesti - kattilassa;
- nopeasti: kuori, leikkaa kuutioiksi, laita erillisiin pusseihin (aukot höyryn poistumiseksi) ja paista mikroaaltouunissa: perunat - 8 minuuttia; porkkanat - 10 minuuttia; punajuurikkaat - 12 minuuttia.
Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Nopein suosittu salaatti