Kuinka keittää tuoretta karpalomehua
Tuotteet
Karpalot - 1 kilogramma
Sokeri tai hunaja - puoli kiloa
Vesi - puolitoista litraa
Kuinka keittää tuoretta karpalomehua
Lajittele karpalot poistamalla kasvinjätteet ja vanhentuneet marjat. Hienonna sitten karpalot tehosekoittimella tai jauhaa kulhoon puulusikalla / työntäjällä.
Kaada puoli lasillista vettä, sekoita, purista karpalomehu hyvin juustopeitteen läpi kulhoon. Pane kattilat, joissa on puriste, tuleen, kaada vesi, lisää sokeri ja sekoita. Sekoita kiehuvaksi ja kiehauta, peitettynä, 10 minuutin ajan. Kaada sitten karpalomehu ja anna 1 - 2 tunnin ajan peitettynä, tarjoile lämpimänä tai jäähdytettynä.
Jos valmistat hedelmäjuomaa hunajalla, lisää hunajaa keittämisen jälkeen - ja sekoita sitten keitetyt hedelmäjuomat hyvin.
Jäädytetty karpalomehu
TuotteetJäädytetyt karpalot - 3 kiloa
Sokeri - 2 kiloa
Vesi - 3 litraa
Kuinka keittää jäädytettyä karpalomehua
Pane karpalot sulattamatta kulhoon, murskaa, purista, kaada vesi ja lisää sokeri. Sekoita kiehuvaksi ja hauduta 2 minuuttia alhaisella lämmöllä, peittämätön.
Fusofacts
- Karpalomehuun voi lisätä muita marjoja: puolukkaa tai mustaherukoita.- Voit tehdä karpalomehusta helpompaa: tätä varten karpalot on huuhdeltava, jauhettava sokerilla tehosekoittimessa, pantava purkkeihin ja laitettava jääkaapiin. Voit laimentaa tämän seoksen milloin tahansa vuoden aikana lämpimällä keitetyllä vedellä ja saada terveellisen vitamiinijuoman.
- Jos lisäät hedelmäjuomaan 2 tl kylmässä vedessä laimennettua tärkkelystä, saat karpalohyytelöä.
- Koska juomaan, johon ei ole kiehuvaa, on lisätty karpalomehua, juomassa on paljon hyödyllisiä aineita, esimerkiksi C-vitamiini. Karpalomehu auttaa hyvin ensimmäisten vilustumisen, kurkkukipujen, tulehduksellisten tautien, kevään ja syksyn avitaminoosin oireiden kanssa, auttaa alentamaan kohonnutta kehon lämpötilaa. sairauksien kanssa.
- Voit lisätä ripauksen kanelia ja appelsiininkuoria karpalomehuun.
- Ihmisille, jotka kärsivät närästyksestä ja joilla on korkea happamuus gastriitista, ei suositella kuluttamaan karpalomehua usein.
- Karpalomehua voidaan säilyttää jääkaapissa 2 päivän ajan suljetussa astiassa.
- karpalomehun kaloripitoisuus - 26 kcal / 100 grammaa.
- Jäädytettyjen karpaloiden kustannukset Moskovassa keskimäärin kesäkuussa 2020 ovat 250 ruplaa / 300 grammaa.
- Karpalomehu voidaan keittää keittämättä. Marjoissa olevan bentsoehapon ansiosta se säilyy hyvin.
- Suurimman vitamiinipitoisuuden omaavan juoman valmistamiseksi sinun on murskattava marjat puisella murskaimella ja kaada kylmä keitetty vesi, lisää hunaja sokerin sijasta. Anna juoman hautua 3 tuntia.
- Karpalomehu sisältää paljon kaliumia, fosforia ja kalsiumia. Juoma sisältää rautaa, mangaania, kuparia, molybdeeniä. Ne normalisoivat veren koostumusta, parantavat sydänlihaksen työtä ja palauttavat ihon kimmoisuuden. Karpalomehu vahvistaa immuunijärjestelmää, sillä on antibakteerisia ja kuumetta alentavia vaikutuksia.