Kuinka valmistaa ohrajauhoja
Tarvitset - 1 lasillinen ohrajauhoja, 3 lasillista vettä
1. Ripottele ohra tasaiselle astialle ja poista kaikki jätteet.
2. Kaada vilja seulaan ja huuhtele, anna veden valua.
3. Pane rouvat kattilaan, lisää vettä suhteessa 1: 3 - 1 lasillon ohrajauhoja 3 lasillista vettä.
4. Pane kattilaan matalalle lämmölle, kiehauta keskilämpötilassa jatkuvasti sekoittaen.
5. Lisää öljy (yhdelle kupille yachkaa - 2 rkl kasviöljyä tai pieni kuutio voita) ja suola (yhdelle kupille yachkaa - 1 tl suolaa).
6. Keitä ohraa 20 minuuttia sekoittaen säännöllisesti.
7. Poista astia lämmöltä, peitä astia ja kääri se vilttiin höyrystymistä varten. Tai voit haihduttaa puuroa 15 minuutin ajan uunissa, joka on esilämmitetty 150 asteen lämpötilaan.
Fusofacts
- Ohran rouvat ovat ei ohraa... Ohrajauhot, kuten helmi ohra, valmistetaan ohrasta, mutta on tärkeää ymmärtää, että jalostustapa antaa munalle alkuperäisen maun.- Ohrajauhoja pidetään vielä hyödyllisempinä tuotteina kuin ohraryynitkoska se sisältää enemmän kuitua. Ohra jalostetaan ja murskataan minimaalisesti yachkan valmistuksen aikana, mikä varmistaa nopean kypsennyksen.
- Kaloripitoisuus ohrarouhet - 315 kcal / 100 grammaa. Ohraa pidetään korkeakalorisena tuotteena. Mutta tästä huolimatta ohrajauhoja määrätään ruokavalioihin, koska ne auttavat puhdistamaan kehon ja tarjoavat sille maksimaalisesti tärkeitä ravintoominaisuuksia.
- Ohrajauhot ovat hyödyllisiä Vanhoille ihmisille, koska se auttaa monissa sairauksissa: verenpaineessa, munuaisten ja verisuonisairauksissa, vilustumisessa. Lisäksi yachka estää syöpää ja auttaa kehon nuorentamisessa. Yachka on luonnollinen antibiootti, jolla ei ole sivuvaikutuksia.
- Ohrajauhojen hinta on 33 ruplaa / 1 kilo (keskimäärin Moskovassa kesäkuusta 2019).