Como hacer mermelada de irgi
Dimensiones
Irga - 1 kilogramo
Azúcar - 1 kilogramo
Agua - 300 mililitros
Como hacer mermelada de irgi
1. Ordenar Irga, limpiar y lavar. Vierte agua en una cacerola, prende fuego.
2. Vierta el azúcar en el agua caliente, disuélvala.
3. Hervir el jarabe durante 5 minutos, luego poner las bayas en el jarabe y cocinar durante 5 minutos después de hervir.
4. Cubra la cacerola con mermelada y deje enfriar por completo.
5. Luego regrese al fuego y cocine por otros 5 minutos.
6. Repita el mismo procedimiento por tercera vez.
7. Vierta la mermelada caliente en frascos esterilizados y apriete las tapas.
Mermelada de Irgi con Limón
ProductosIrga - 1.5 kilogramos
Agua hervida - 200 mililitros
Azúcar - 700 gramos
Limón pequeño - 1 pieza
Preparación
1. En una cacerola, vierta 1.5 kilogramos de irgi lavado y pelado.
2. Agregue 200 mililitros de agua hervida a las frutas y ponga la cacerola a fuego alto.
3. Cubra la olla con una tapa y cocine la mermelada durante 30 minutos.
4. Después de 30 minutos, abra la tapa, mezcle bien las bayas.
5. Vierta 700 gramos de azúcar sobre los irgi y reduzca el fuego a bajo.
6. Gire el limón lavado en una picadora de carne y agréguelo a la mermelada.
7. Cocine la mermelada a fuego lento durante otros 30 minutos.
8. Después de media hora, apague el gas y deje que la mermelada se enfríe.
9. En la mermelada enfriada, sumerja una licuadora y muela las bayas a un estado gelatinoso.
10. Caliente la mermelada hasta que hierva y viértala en frascos esterilizados preparados. El atasco terminado se parecerá al atasco en consistencia.
