¿Cuánto cocinar mermelada de limón y jengibre?

Como hacer mermelada de jengibre y limón

Productos
Raíz de jengibre - 200 gramos
Limón - 200 gramos
Azúcar granulada - 400 gramos

Como hacer mermelada de jengibre en una cacerola
1. Enjuague el jengibre fresco, pele. Cortar el jengibre preparado en rodajas finas y pequeñas, luego pesar.
2. Lave el limón, córtelo en rodajas finas, retire las semillas. Pese la cantidad resultante de limón, su peso debe ser igual al peso del jengibre picado.
3. Pese el azúcar, su peso debe ser igual al peso del jengibre y el limón. Es decir, si el jengibre y el limón son 200 gramos cada uno, necesita 400 gramos de azúcar.
4. El jengibre picado y el limón deben colocarse en una cacerola, cubiertos con azúcar.
5. Poner la sartén al fuego, revolviendo constantemente, llevar a ebullición. Hervir durante 5 minutos, revolviendo constantemente con una cuchara.
6. Retire la mermelada del fuego, viértala en frascos esterilizados. Después de que la mermelada se haya enfriado, cierre bien la tapa.

Cómo hacer mermelada de jengibre en una olla de cocción lenta
1. Lave la raíz de jengibre, pélela y córtela en rodajas finas. Pesar el jengibre resultante.
2. Lave el limón, corte en rodajas finas. Pese el limón en rodajas, su peso debe ser igual al peso del jengibre en rodajas. Entonces, si el peso del jengibre es de 200 gramos, entonces el peso del limón debe ser de 200 gramos.
3. Pese el azúcar, la proporción de azúcar y raíz de jengibre a limón es de 1 a 1, es decir. usar 200 gramos de jengibre y 200 gramos de limón requerirá 400 gramos de azúcar.
4. Coloque rodajas de jengibre, limón en el recipiente de la multicocina, cubra con azúcar y cierre la tapa. En el modo "Simmer", la preparación de mermelada de jengibre es de 30 minutos.