Cómo cocinar deliciosos fettuccine en crema
Necesidad: fettuccine, agua, crema, sal, mantequilla, queso
para 2 porciones
Hervir 100 gramos de fettuccine seco, escurrir en un colador.
Crema 20% - 100 mililitros se vierten en una cacerola y calientan a fuego lento. Cuando se calienta, poner un trozo de mantequilla - 30 gramos.
Agregue queso rallado a la salsa o agregue queso derretido al gusto, sal y revuelva.
Coloque fettuccine hervido en salsa, apague el fuego y revuelva.
Fettuccine con champiñones
ProductosPara 4 personas
Fettuccine - 200 gramos
Hongos bosque fresco o congelado - 300 gramos
Caldo de champiñones - medio vaso
Queso parmesano - 200 gramos
Jamón - 150 gramos
Crema 20% - medio vaso
Harina - 1 cucharada
Especias italianas secas - 1 cucharada
Mantequilla - 100 gramos
Como cocinar fettuccine con champiñones
1. Cocine fettuccine.
2. Hervir los champiñones, sal.
3. Ponga la mantequilla en una sartén, enciéndala y derrita la mantequilla durante 3 minutos.
4. Agregue la harina, mezcle, sal, vierta la crema y el caldo de champiñones, mezcle nuevamente.
5. Corte el jamón en rodajas finas, luego en forma de tiras transversales.
6. Agregue champiñones, jamón, fettuccine y especias italianas.
7. Revuelva fettuccine con champiñones y caliente durante 3 minutos.
8. Cuando sirva fettuccine con champiñones, espolvoree con queso parmesano rallado.