La avena está quemada, ¿qué debo hacer?
Tiempo de lectura: 4 minutos.
Si la avena está quemada, solo hay una opción 1: cocinar la avena, teniendo en cuenta matices de cocina... Incluso si la papilla no se ha quemado por completo, el olor a quemado impregna instantáneamente la papilla y ya no querrá comerla. Por cierto, la sartén de la papilla quemada no se lava muy bien: debe remojarla durante un par de horas y luego limpiarla con un papel de lija con refresco.
La avena es un desayuno nutritivo y saludable para adultos y niños. Con trozos de fruta, miel, nueces, este es un verdadero manjar que puedes comer todas las mañanas con placer. Las recetas de avena suelen ser sencillas. Lo principal es adivinar con la consistencia para que la papilla no resulte demasiado líquida o, por el contrario, espesa, y revuelva ocasionalmente durante el proceso de cocción.
Sucede que la papilla comienza a arder. Para evitar que el incidente se repita, debe encontrar el motivo. Muy a menudo, esto se debe a una temperatura demasiado alta. Reduzca el calor si está cocinando gachas en una estufa normal. Para cocinar, debe elegir sartenes con un fondo grueso. Los chefs experimentados aconsejan que primero vierta un poco de agua en una cacerola y hierva, y solo luego vierta la leche y los copos. Si usa una multicocina para cocinar avena, debe elegir experimentalmente el modo óptimo; el modo de cocción lenta a menudo es adecuado. En este caso, el tiempo de cocción no debe exceder los 20-25 minutos. Si la papilla se pega al fondo del tazón, entonces, antes de comenzar, puede engrasar el fondo con mantequilla y aumentar la cantidad de leche, haciendo que la papilla sea un poco más delgada de lo normal.
Última actualización Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cuanto cocinar / Consejos / La avena está quemada, ¿qué debo hacer?