¿Qué hacer si los hongos fermentan?
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Si los champiñones fermentaron repentinamente (agriados), en ningún caso se deben comer. Esto puede suceder con hongos de absolutamente todo tipo de procesamiento: salado, hervido, frito, marinado si se almacena incorrectamente o por mucho tiempo.
La mayoría de las veces los hongos en escabeche fermentan si no se observan reglas de decapado... No intente enjuagarlos ni realizar ninguna otra manipulación, incluido el tratamiento de recalentamiento, etc. Aparentemente, había poca sal al cosechar o hacía demasiado calor.
En cualquier caso, los hongos fermentados no son adecuados para humanos. Los primeros signos de deterioro del agárico de miel indican directamente que este producto se ha convertido en un veneno potencialmente peligroso no solo para la salud, sino también para la vida, para usted y sus seres queridos. Deshágase de los hongos en mal estado sin dudarlo.
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Última actualización Autor / Editor - Lydia Ivanova
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