¿Cómo hacer una crema de leche condensada y crema?
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Para los postres, las cremas se preparan con mucha frecuencia, y leche condensada hervida, a su vez, es el ingrediente crema ideal. Y se combina con un producto "relacionado": crema.
Que necesitas:
- 350 ml de crema batida 33%;
- 50 g de azúcar glas;
- 1 lata de leche condensada;
- vainillina o extracto de vainilla.
Cómo cocinar
Todos los alimentos deben refrigerarse antes de preparar la crema. Para batir, necesitas una batidora o batidora. De todos los productos, el resultado será 650 g de crema.
Vierte la crema fría en una cacerola alta, luego bate hasta que espese. Luego agregue azúcar en polvo en pequeñas porciones. Revuelva durante unos 3 minutos hasta que espese. Luego agregue la leche condensada fría en un chorro pequeño, mientras continúa batiendo con una batidora. Luego mezcle todo a alta velocidad durante unos minutos más.
Es mejor decorar el postre con crema cocida justo antes de servir. La crema a base de crema no es tan estable como la crema de mantequilla.
Última actualización Autor / Editor - Lydia Ivanova
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