¿Cómo hacer una crema de leche condensada hervida?
La leche condensada hervida es un componente ideal para hacer crema, son aireados y prácticamente no causan alergias en los niños. Después de todo, la composición es simple: leche y azúcar. Suficiente hervir la leche condensada justo en el frasco, y la crema está casi lista.
Como hacer crema de leche condensada
Que necesitas:
- Leche - 300 ml
- Harina - 1 cucharada l.
- Huevos - 2 piezas
- Mantequilla - 70 gramos
- Leche condensada hervida - 1 lata
- Vanilina
El primer paso es poner la sartén de leche al fuego. Batir los huevos mientras calienta la leche. Después de eso, agrégueles harina y revuelva hasta que no queden grumos. Luego vierta leche tibia en los huevos en una corriente delgada, revolviendo con un batidor. El líquido resultante se debe verter nuevamente en la sartén y poner a fuego lento. Cocine hasta que espese, mientras revuelve. Después de que la crema se haya espesado, agregue aceite y revuelva hasta que el aceite se disuelva. Entonces debes esperar un poco a que la crema se enfríe. Luego, la leche condensada hervida debe mezclarse un poco en un recipiente aparte. Después de eso, agregue crema a la leche condensada en pequeñas porciones y revuelva hasta que quede suave.
Última actualización Autor / Editor - Lydia Ivanova
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