¿Las papas con enrojecimiento son mejores para cocinar o freír?
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No todos los vendedores conocen bien las variedades de papas que se venden y no pueden brindar buenos consejos. Según la experiencia personal, las papas rosadas son a menudo regordetas y no se reducen a una masa inesperada. Muy a menudo, las papas rojas, moradas y rosadas se toman para hornear en el horno, hervir en su uniforme y freír en una sartén. El tubérculo denso mantendrá bien su forma y no se desmoronará antes de servir. Y aquí puré Con esta variedad resulta ser aguada, con grumos y no encaja en absoluto con la versión clásica del plato.
Las papas livianas son famosas por su uvarismo y flexibilidad flexible, simplemente es mejor cocinar papas... Las variedades blancas son excelentes para hacer sopas espesas con crema, zraz, albóndigas, guisos y más. Los híbridos modernos se han mezclado tantas veces que es difícil para un comprador común descubrir la variedad la primera vez. Pruebe las papas y recuerde la tienda y la variedad, entonces siempre tendrá el plato esperado en su mesa.
Última actualización Autor / Editor - Lydia Ivanova
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