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¿Qué compotas se pueden usar para la pancreatitis?

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La regla general es que todas las compotas que no están prohibidas están permitidas. Recuerde que con la pancreatitis, es importante seguir una dieta moderada para no irritar aún más la membrana mucosa. Por lo tanto, la compota es necesaria para cocinar a largo plazo, las bebidas de frutas y otras bebidas que solo necesitan ser preparadas no funcionarán. En primer lugar, recomendamos la compota de rosa mosqueta: tiene propiedades limpiadoras y desinfectantes suaves, mejora la inmunidad. Esto es extremadamente importante si el tratamiento de la pancreatitis se produjo en otoño-primavera, cuando las formas de abastecerse de vitaminas son muy limitadas y, con la pancreatitis, se minimizan. Ponga menos azúcar en la compota, idealmente no la ponga en absoluto. Se excluyen el jugo de limón y otros potenciadores del sabor durante una exacerbación de la pancreatitis.

Además de la compota de rosa mosqueta, un uzvar es excelente: una compota hecha de una mezcla de frutas secas. Las frutas secas son frutas y bayas ya procesadas por temperatura (secado), y por lo tanto no hay riesgo de que una bebida hecha de frutas secas dañe el tracto digestivo. Mientras tanto, la fruta seca está disponible durante todo el año y es bastante fácil de cocinar. Después de haber cocinado tal compota, pruébela: si el sabor de la fruta está fuera de escala, diluya ligeramente la compota con agua, para que sea más fácil para el tracto digestivo digerirla.

05 de junio de 2019 Última actualización 05 de junio de 2019 Autor / Editor - Lydia Ivanova

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