¿Cuánto cuesta cocinar un impermeable?
Hervir chubasqueros de champiñones durante 15 minutos.
Sopa de champiñones con impermeables
Lo que necesitas para la sopa impermeable
por maceta 4 litros
Impermeables - 400 gramos
Caldo de pollo - 3 litros
Patatas - 4 medianas
Fideos - 50 gramos
Arco - 1 cabeza
Mantequilla - 50 gramos
Eneldo y perejil - unas ramitas
Sal, pimienta - al gusto
Como hacer sopa impermeable
1. Pon una cacerola con 3 litros de caldo de pollo al fuego.
2. Seleccione y enjuague los chubasqueros, córtelos en cubos grandes (deje los chubasqueros intactos).
3. Lave y pele las papas, cortadas en cubos.
4. Agregue las papas al caldo.
5. Pelar, picar y saltear la cebolla en mantequilla.
6. Agregue impermeables y cocine por 5 minutos.
7. Ponga impermeables y cebollas, así como fideos en el caldo, agregue sal y pimienta.
8. Cocine por 5 minutos debajo de la tapa, apague el fuego y deje por otros 5 minutos.
9. Sirva la sopa impermeable con hierbas picadas.
Cómo encurtir impermeables
por 1 kilogramo de impermeablesSal - una cucharada
Vinagre - 5 cucharadas de vinagre 6%
Azúcar - una cucharada
Granos de pimienta negra - 6 guisantes
Clavo - 2 piezas
Sombrillas de eneldo - 3-4 sombrillas
Ajo - 3 dientes
Cómo hacer impermeables en escabeche
1. Ordenar los champiñones, pelar y hervir.
2. Agregue sal, azúcar y condimentos y hierva por 10 minutos, agregue vinagre.
3. Coloque los champiñones en frascos, vierta sobre la marinada y cierre.
Datos curiosos sobre impermeables
- Se quita la piel de los impermeables lisos, no es necesario de los erizos.- Solo se comen chubasqueros blancos.
- Si la pierna del impermeable es amarilla, dicho impermeable no es adecuado para la comida.
- La temporada de gabardinas va de mayo a noviembre.
Autor / Editor - Lydia Ivanova