Cómo hervir huevos de pato
1. Lave los huevos de pato y póngalos en una cacerola.
2. Llene con agua con un margen de 1 centímetro.
3. Pon la olla a fuego alto.
4. Hervir los huevos de pato durante 12 minutos.
Comprando huevos de pato
Hoy en día, los huevos de pato prácticamente no se venden en las tiendas de Moscú, ya que la sociedad teme a las infecciones: los huevos de pato son más susceptibles a la salmonelosis.Si desea comprar huevos de pato, debe comprarlos en el pueblo, pero solo de agricultores de confianza.
Consejos de cocina
Los huevos de pato pueden tener un olor picante, pero en general son muy raros. Para deshacerse de este olor, lávelos.Los huevos de pato solo se hierven por el riesgo de salmonelosis, por lo que no se recomienda cocinar un huevo por menos de 12 minutos.
Fusofactos
El peso aproximado de un huevo de pato es de 90 gramos (1.5-2 veces más que un huevo de gallina). Los huevos de pato tienen una yema más densa que los huevos de gallina y generalmente son más nutritivos. La cáscara es muy dura, golpea la cáscara difícil de romper.2) 3. En China, los huevos de pato se fermentan de una manera especial (en una mezcla de agua, té, potasa, sal de mesa y roble quemado) durante 100 días. El manjar resultante se llama huevo del milenio.
4. La producción anual promedio de huevos de un pato es de hasta 250 huevos.
5. Guarde los huevos de pato hervidos en el refrigerador por no más de 3 días.
6. El contenido calórico de los huevos de pato es de 185 kcal.