Cómo cocinar talkan
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Necesitará - 0.5 tazas de agua, 3 cucharadas de talkan
Talkan en forma de gachas se prepara de la siguiente manera: para 1 porción en 0.5 tazas de agua, agregue gradualmente 2-3 cucharadas de cereal seco. Agregue un poco de sal, cocine hasta que esté suave y el cereal se hinche. Si no hay problema de exceso de peso, puede agregar leche, crema, mantequilla. Después de cocinar, déjelo reposar durante 5-10 minutos.
Para una bebida caliente saludable, 2 cucharaditas colmadas de talkan se diluyen en leche caliente o té y se agregan por la noche. Una bebida ideal por la noche.
Para un limpiador, remoje 2 cucharadas de kéfir durante 5 minutos, y para el desayuno, se puede remojar el talkan al beber yogur.
Talkan también se usa como ingrediente en una ensalada: remoje un cuarto de vaso de talkan en un cuarto de vaso de agua hirviendo y revuelva. Se puede usar en ensaladas en lugar de arroz.
Puede agregar talkan a las sopas para que sean más satisfactorias, directamente en un tazón con una cucharadita de talkan.
Datos curiosos sobre talkan
Talkan es un producto ecológico, harina hecha de granos germinados (a menudo se agrega trigo, pero a veces se agrega avena, cebada, centeno), triturados hasta el grado deseado de molienda. Con ella se preparan bebidas y platos, por ejemplo, gachas, sopa o gelatina.La abundancia de fibra, fibra dietética y proteínas vegetales en la composición de talkan mejora la digestión, proporciona energía al cuerpo en una forma fácilmente asimilable, las vitaminas y los oligoelementos tienen un efecto beneficioso sobre la condición de la piel, el cabello y las uñas. La cebada talkan en forma de decocción tiene una textura viscosa y se usa en nutrición médica. El talkan de trigo contiene vitamina B, necesaria para el sistema nervioso, y la vitamina E en su composición ayuda a mejorar el metabolismo y reducir el peso. Sin embargo, este producto debe usarse con precaución por las personas propensas a las alergias.
Se recomienda que Talkan se consuma crudo para una mejor asimilación de componentes útiles y la activación del metabolismo. Para esto, 2 cucharaditas. El producto debe añadirse a un vaso de kéfir o agua. Obtendrá un cóctel espeso que se toma por la mañana con el estómago vacío. Adelgazar 1 cucharadita talkan se agrega a un vaso de agua, tomado media hora antes de las comidas. Aquellos que quieran perder peso pueden reemplazar el desayuno o la cena con una bebida o gachas de este producto.
Puedes hacer té de Altai: agrega 1-2 cucharadas. l. talkan en 100 ml de agua caliente y dejar actuar durante 5 minutos. Para un mejor sabor, bébalo con leche o miel.