Cómo cocinar arroz en una olla de cocción lenta
Necesitará: 3 vasos de arroz, 5 vasos de agua.
1. Enjuague el arroz.
2. Ponga los cereales lavados en una olla de cocción lenta.
3. Agregue agua hirviendo a razón de: 3 vasos múltiples de arroz 5 vasos múltiples de agua.
4. Sale el arroz, agregue aceite, ponga el modo "arroz", cocine hasta que la señal esté lista con la tapa de la multicocina cerrada por 25 minutos, luego déjela por 10 minutos.
Si la multicocina no tiene un programa de apagado automático, cocine en el modo "papilla" o "arroz" de la siguiente manera: para 1 vaso necesita 30 minutos - 10 minutos de calentamiento a ebullición y 20 minutos de cocción, para 2 vasos - 40 minutos, para 3 vasos - 50 minutos. En todos los casos, vale la pena cocinar con una tapa bien cerrada.
Cómo cocinar arroz al vapor en una olla de cocción lenta
Si la multicocina viene con un recipiente para cocinar arroz al vapor, es suficiente verter el arroz empapado en agua durante 20 minutos y seleccionar el modo de cocción al vapor: el arroz al vapor resulta aún más nutritivo. El tiempo de ebullición generalmente aumenta en 10 minutos, pero siempre es seguro para estar seguro. Algunos tipos de cestas multicocina tienen agujeros demasiado anchos para cocinar arroz, en este caso el papel de aluminio, que debe usarse para cubrir el fondo de la cesta, se guardará, y los agujeros pequeños deben hacerse con una aguja de tejer. Además, asegúrese de que debajo del arroz, en el recipiente multicocina, durante todo el tiempo de cocción, el agua no se agote.Fusofactos
El arroz en una olla de cocción lenta resulta muy fragante y uniformemente cocinado, ya que se cocina con una tapa herméticamente cerrada.Antes de verter el arroz con agua, caliéntelo ligeramente directamente en el recipiente de la multicocina con la adición de una pequeña cantidad de aceite; resultará especialmente fragante e incluso al día siguiente permanecerá desmenuzado.
Diferentes fabricantes establecen sus propias proporciones y tiempos de cocción. Por ejemplo, en algunos multicocina (cualquier fabricante, ya sea Panasonic, Redmond o Polaris, no importa) no hay modo de "arroz", pero hay un modo de "cocción múltiple", en el que es suficiente establecer el tiempo en 25 minutos, o modos similares: "Pilaf" o " Cereales ".