Como cocinar cebada en bolsitas
ProductosCebada perlada - 1 sobre (Uvelka o cualquier otro)
Agua - 1.5 litros
Mantequilla - 1 cucharada
Sal - 4 pizcas
Cómo cocinar
- Verter un litro y medio de agua en una cacerola, tapar y llevar a ebullición.
- Después de hervir, ponga una bolsa de cereales en agua y sal.
- Reduce el fuego.
- Cocine a fuego medio durante 40-50 minutos sin tapa.
- Con un tenedor, transfiera la bolsa de cereales a un colador o colador y permita que drene el exceso de agua.
- Corta la bolsa y coloca el cereal en un plato.
- Agregue mantequilla a la cebada.
Fusofactos
Cocinar cebada en sobres es conveniente, aunque solo sea porque durante el proceso de cocción el cereal no se quema y no hay necesidad de removerlo todo el tiempo.Para ahorrar tiempo, el agua se puede hervir en una tetera con anticipación.
La cebada se cocina aproximadamente el doble que otros cereales, por lo que si tiene tiempo para remojar los cereales durante la noche en agua caliente, esto reducirá el tiempo de cocción en 1.5-2 veces.
Mientras la cebada está hirviendo, puede tener tiempo para prepararla al freír cebollas, zanahorias, pimientos u hongos.
Después de cocinar, la cebada se hierve 5-6 veces, por lo que un sobre puede ser suficiente para 2-3 comidas completas.
Perfectamente cebada perlada en bolsas es adecuada para cocinar encurtidos. Para hacer esto, hierva una bolsa en un recipiente separado durante los primeros 20-30 minutos, y luego abra la bolsa y vierta el cereal directamente en la sopa.
La cebada es rica en fósforo, cuyo uso previene muchas enfermedades asociadas con los huesos.