Como cocinar trigo sarraceno con champiñones
Champiñones (champiñones frescos o congelados o champiñones de miel o champiñones frescos del bosque) - 300 gramos
Alforfón - 1 vaso
Cebollas - 1 cabeza grande
Ajo - 1 diente
Aceite vegetal - 3 cucharadas
Preparación de comida
1. Clasifique el trigo sarraceno y enjuague.
2. Pelar las cebollas y picarlas finamente.
3. Pelar el ajo y picarlo finamente.
4. Prepare los champiñones: si están frescos, hiérvalos antes de cocinarlos y córtelos en trozos pequeños; Lavar los champiñones frescos, secarlos y cortarlos en cubos; descongelar champiñones congelados.
Cómo cocinar trigo sarraceno con champiñones en una cacerola
1. Vierta el aceite vegetal en el fondo de una cacerola, caliente, ponga el ajo, después de medio minuto - cebolla.
2. Freír las cebollas con ajo durante 7 minutos hasta que las cebollas estén doradas.
3. Agregue los champiñones y fríalos por otros 5 minutos a fuego medio.
4. Coloque el trigo sarraceno en una cacerola, vierta 2 vasos de agua, agregue sal y pimienta, cocine el trigo sarraceno con champiñones durante 25 minutos a fuego lento bajo una tapa cerrada.
Cómo cocinar trigo sarraceno con champiñones en una olla de cocción lenta
1. En el modo "Freír" o "Hornear", freír el ajo y la cebolla, luego agregar los champiñones y freír en el mismo modo durante 10 minutos.
2. Agregue trigo sarraceno, sal y pimienta, cierre la tapa de la multicocina y cocine durante 40 minutos en el modo "Hornear".
Qué sabroso es cocinar
El plato se puede cocinar en una sartén o caldero.
Para el trigo sarraceno, los hongos frescos del bosque son los mejores, pero también puedes usar champiñones, champiñones o rebozuelos. Si los champiñones están congelados, descongélelos antes de cocinarlos. Al descongelar, darán mucho líquido, lo cual es útil para cocinar; luego, las proporciones de agua y trigo sarraceno se deben ajustar reduciendo la cantidad de agua.
Sirva el trigo sarraceno con champiñones perfectamente con hierbas, crema agria.