Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα μήλου
Προϊόντα για κομπόστα
Μήλα - 700 γραμμάρια
Νερό - 1,5 λίτρα
Ζάχαρη - μισό ποτήρι
Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα μήλου
1. Επιλέξτε σκληρά ώριμα μήλα για κομπόστα.
2. Πλύνετε τα μήλα, τα βάλετε, κόψτε σε 10-12 φέτες.
3. Ρίχνουμε τα μήλα με κρύο νερό και τα βάζουμε στη φωτιά.
4. Ρίξτε ζάχαρη πάνω από τα μήλα, βράστε ενώ ανακατεύετε και απενεργοποιήστε.
5. Αφήστε το κομπόστα για 20 λεπτά. Ρίξτε την κομπόστα σε κύκλους και σερβίρετε με απλή ψύξη.
Κομπόστα της Apple σε μια αργή κουζίνα
1. Βάλτε τα μήλα σε βραστή κουζίνα.
2. Προσθέστε ζάχαρη, ρίξτε βραστό νερό πάνω από το ranetki και ρυθμίστε το multicooker στη λειτουργία "Stew".
3. Μαγειρέψτε την κομπόστα για 15 λεπτά και στη συνέχεια, χωρίς να ανοίξετε το multicooker, επιμείνετε για 20 λεπτά.
4. Ρίξτε το κομπόστα μήλου σε αποστειρωμένα βάζα και στρίψτε.
Κομπόστα της Apple σε έναν κατασκευαστή ψωμιού
Ο παρασκευαστής ψωμιού κρατά μια μικρή ποσότητα συστατικών, χρησιμοποιήστε 3 φορές λιγότερο φαγητό!
1. Βάλτε τα μήλα σε ένα κουβά με μια μηχανή ψωμιού.
2. Ρίχνουμε σε βραστό νερό στο οποίο έχει αραιωθεί η ζάχαρη.
3. Ρυθμίστε το ψωμί στη λειτουργία Jam και μαγειρέψτε για 20 λεπτά.
Fusofacts
- Εάν το κομπόστα έχει βράσει για καθημερινή χρήση, είναι καλύτερα να μην βράσετε το ποτό, αλλά να επιμείνετε: απενεργοποιήστε το αμέσως μετά το βράσιμο, τυλίξτε το τηγάνι με μια πετσέτα και αφήστε το να κρυώσει.- Για να αποφευχθεί η σκοτεινότητα των μήλων κατά το μαγείρεμα, μπορείτε να τα εμποτίσετε σε νερό με κιτρικό οξύ για 7 λεπτά.
- Για να δώσετε στην κομπόστα την πρωτότυπη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε φλούδες πορτοκαλιού ή μανταρίνι, ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα.
- Σε ένα ποτό παρασκευασμένο χωρίς βρασμό, έως και 50% των αντιοξειδωτικών βιταμινών C και E διατηρούνται, οι βιταμίνες της ομάδας Β διατηρούνται σχεδόν πλήρως, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη διατήρηση του δέρματος σε υγιή κατάσταση. Σε μια κομπόστα με τη χρήση μακροχρόνιου μαγειρέματος, δεν θα παραμείνει περισσότερο από το 5% των αρχικών βιταμινών, αλλά μια τέτοια κομπόστα θα σβήσει τέλεια τη δίψα σας και θα σας ευχαριστήσει με τη γεύση.
- Η κομπόστα της Apple, ακόμη και βρασμένη, περιέχει χρήσιμο υλικό: κάλιο και μαγνήσιο, τα οποία βελτιώνουν το έργο της καρδιάς, καθώς και ενεργοποίηση του μεταβολισμού του φωσφόρου, του ασβεστίου και του σιδήρου. - Μήλα νάσαι καλά με φρούτα και μούρα. Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο κομπόστα μήλου με σμέουρα, φράουλες, βατόμουρα, ροδάκινα, βερίκοκα. Τα μήλα σε αναψυκτικά δεν διακόπτουν τη γεύση και το άρωμα των πρόσθετων συστατικών, αλλά, αντίθετα, ενισχύουν και φωτίζουν.
- Περιεχόμενο θερμίδων κομπόστα μήλου - 90 kcal / 100 γραμμάρια.
- Το κομπόστα της Apple μπορεί να προσφερθεί σε μωρά από έξι μήνες. Για να γίνει αυτό, μια κομπόστα κατασκευάζεται από ένα ποτήρι νερό 250 χιλιοστόλιτρα και 1 μεγάλο μήλο χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Ξεφλουδίστε, ψιλοκόψτε και βάλτε το μήλο σε κρύο νερό. Βράζουμε, σβήνουμε, κρυώνουμε για 1 ώρα. Σερβίρετε το μωρό ζεστό ή δροσερό.
- Εάν το κομπόστα γίνεται λευκό ή θολό, μια τέτοια κομπόστα έχει γίνει μούχλα και δεν είναι κατάλληλη για κατανάλωση. Μπορείτε να φτιάξετε ξύδι από κομπόστα, αλλά αυτό δεν συνιστάται για ερασιτέχνες. Το κομπόστα γίνεται θολό ή λευκά, κατά κανόνα, λόγω ακατάλληλης αποστείρωσης ή κακού νερού. Για να αποφύγετε τη μόλυνση, χρησιμοποιήστε μόνο υψηλής ποιότητας καθαρισμένο νερό για κομπόστα μήλου.
