Πώς να μαγειρέψετε το funchose
Θα χρειαστείτε - funchose, νερό, αλάτι
Βάλτε το funchoza σε μια κατσαρόλα - 1 φωλιά (περίπου 50 γραμμάρια) θα είναι αρκετή για 1 μερίδα του συνοδού.
2. Βράζετε ξεχωριστά έναν βραστήρα νερού.
3. Ρίξτε funchose με βραστό νερό, καλύψτε με καπάκι.
4. Αφήστε για 3 λεπτά, στη συνέχεια αδειάστε το νερό με ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε το funchose με κρύο νερό και περιμένετε να στραγγίσει το νερό.
Πώς να μαγειρέψετε το funchose πριν το τηγανίσετε
... Βάλτε το funchoza σε μια κατσαρόλα.2. Ρίξτε βραστό νερό, διατηρήστε σε μέτρια φωτιά για 2 λεπτά.
3. Ξεπλύνετε το funchose και στη συνέχεια τηγανίστε με άλλα προϊόντα σε τηγάνι για 3 λεπτά.
Fusofacts
Το Funchoza είναι ένα ζυμαρικά αμύλου και φασολιών. Η Funchoza ήρθε σε εμάς από ασιατικές χώρες. Είναι φτιαγμένο από το άμυλο των φασολιών (στο πρωτότυπο - φασόλια mung, μπιζέλια, σε φτηνές παραλλαγές - πατάτες ή καλαμπόκι) και όχι από αλεύρι, επομένως δεν ανήκει στα ζυμαρικά. Το Funchoza μπορεί να συγχέεται με όμοια ζυμαρικά ρυζιού. Η διαφορά είναι ότι τα ζυμαρικά ρυζιού παράγονται από ρύζι.Είναι εξαιρετικά σημαντικό να μην υπερψηφίζετε (υπερβολική χρήση σε βραστό νερό) funchose, επειδή μετά το μαγείρεμα δεν σταματά να απορροφά νερό και γίνεται ζελέ. Επειδή το funchose μαγειρεύει γρήγορα, δοκιμάστε το κάθε λεπτό για να βεβαιωθείτε ότι έχει τελειώσει.
Για τη διαφάνεια, το funchose ονομάζεται γυάλινα ζυμαρικά. Αφού μαγειρευτεί το funchose, διατηρεί τη διαφάνεια του.
Το Funchose δεν σερβίρεται ως ανεξάρτητο πιάτο, λόγω της έλλειψης έντονης γεύσης. Αλλά χάρη στην ικανότητα δανεισμού της γεύσης των λαχανικών, των σαλτσών και του κρέατος, το funchose χρησιμοποιείται με επιτυχία σε σαλάτες και ζεστά δεύτερα πιάτα.
Δεν είναι δυνατή η αποθήκευση του βρασμένου funchose, είναι σημαντικό να το χρησιμοποιήσετε μέσα σε λίγες ώρες. Τα ξηρά γυάλινα χυλοπίτες μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 3 χρόνια.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του funchose mung bean είναι 77 kcal / 100 γραμμάρια.
Το κόστος της funchose στα καταστήματα της Μόσχας είναι από 150 ρούβλια / 250 γραμμάρια (κατά μέσο όρο στη Μόσχα για τον Ιούλιο του 2019).