Πώς να μαγειρέψετε χυλό κολοκύθας
Προϊόντα
Κρέμα ή γάλα - 1 φλιτζάνι 300 ml
Κολοκύθα - μισό κιλό
Βούτυρο - 1 μικρός κύβος 3x3 εκατοστά
Ζάχαρη - 2 κουταλάκια του γλυκού
Κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού
Πώς να μαγειρέψετε χυλό κολοκύθας
Πλύνετε την κολοκύθα, κόψτε το δέρμα, κόψτε στα μισά. Αφαιρέστε τους σπόρους (μπορούν να τηγανιστούν), κόψτε το σαρκώδες μέρος σε μικρούς κύβους.
Ρίξτε γάλα ή κρέμα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε κολοκύθα, ζάχαρη και κανέλα. Βάλτε το δοχείο με το μελλοντικό κουάκερ σε μια ήσυχη φωτιά. Βράστε το κουάκερ για 20 λεπτά και στη συνέχεια τυλίξτε το τηγάνι με το κουάκερ σε μια κουβέρτα και αφήστε το για 20 λεπτά.
Κουάκερ σίτου και κολοκύθας σε βραστή κουζίνα
ΠροϊόνταΚολοκύθα - 300 γραμμάρια
Κεχρί - 3 κουταλιές της σούπας
Γάλα - 2 φλιτζάνια
Νερό - 1 ποτήρι
Βούτυρο - ένα μικρό κομμάτι 3x3 εκατοστών
Αλάτι, ζάχαρη, κανέλα, αποξηραμένα βερίκοκα, izuyum, μέλι - για γεύση
Πώς να μαγειρέψετε κουάκερ κολοκύθας και κεχριού σε μια αργή κουζίνα
Πλύνετε την κολοκύθα, κομμένα σε κομμάτια, βάλτε σε μια βραστή κουζίνα και ρίξτε ένα ποτήρι νερό. Ρυθμίστε το multicooker στη λειτουργία "Ψήσιμο" και μαγειρέψτε την κολοκύθα για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το κεχρί και μαγειρέψτε το χυλό για άλλα 10 λεπτά. Ρίχνουμε το γάλα σε ένα πολυκουζινάκι και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, αποξηραμένα βερίκοκα για γεύση και επιθυμία, ανακατέψτε καλά το χυλό. Ρυθμίστε το multicooker στη λειτουργία "Stew", μαγειρέψτε το κουάκερ για άλλη μισή ώρα.
Σερβίρετε το χυλό με ένα κομμάτι βούτυρο.