Γιατί να αφαιρέσετε την ταινία από τα αγαρικά μελιού;
Χρόνος ανάγνωσης - 1 λεπτό.
Η μεμβράνη από κάτω από το μανιτάρι αφαιρείται για 2 λόγους: πρώτα - η ταινία δεν είναι αισθητική από μόνη της και μετά το μαγείρεμα μετατρέπεται σε γλοιώδη μάζα. Ο δεύτερος λόγος είναι ότι μπορεί να υπάρχουν βρωμιά, συντρίμμια και έντομα κάτω από την ταινία. Και οι δύο λόγοι δεν σας υποχρεώνουν να καθαρίζετε όλα τα μανιτάρια ένα προς ένα, χωρίς εξαίρεση. Αξίζει να ελέγξετε τυχαία πολλά δείγματα - και εάν τα μανιτάρια είναι καθαρά και δεν έχουν μολυνθεί με έντομα, δεν είναι απαραίτητο να ξεφλουδίσετε την ταινία. Επιπλέον, όταν τα μανιτάρια μελιού εμποτίζονται με αλατισμένο νερό, η μεμβράνη συχνά εμποτίζεται, διαχωρίζεται από το καπάκι και ξεπλένεται με νερό κατά την αποστράγγιση. Εναλλακτικά, μπορείτε μάγειρας μανιτάρια, απλά στραγγίζοντας το πρώτο νερό.
Η μόνη περίπτωση που είναι πραγματικά απαραίτητο να ξεφλουδίσει η ταινία είναι μικρά μεγάλα μανιτάρια, αν είναι μολυσμένα με σφάλματα.
Πόσο μαγειρεύω / Συμβουλές / Γιατί να αφαιρέσετε την ταινία από τα αγαρικά μελιού;
Ερωτήσεις και απαντήσεις σχετικά με το μαγείρεμα και τη συγκομιδή μανιταριών μελιού
Σύντομες απαντήσεις διαβάζοντας όχι περισσότερο από ένα λεπτό
Πόσο να μαγειρέψετε μανιτάρια μελιού και πώς;
Πόσο να μαγειρέψετε μανιτάρια μελιού πριν καταψύξετε;
Σε τι μήνα ξεκινούν τα μανιτάρια;
Πόσα μανιτάρια μελιού μεγαλώνουν;
Πόσο ξίδι για να ρίξει σε μανιτάρια μέλι;
Πόσο να μουλιάσετε τα μανιτάρια μελιού;
Τι μπορείτε να μαγειρέψετε από αγαρικά μελιού για το χειμώνα;
Γιατί τα μανιτάρια μελιού είναι επικίνδυνα;
Πώς είναι χρήσιμα τα μανιτάρια μελιού για ένα άτομο;
Πόσα μανιτάρια μελιού είναι τουρσί;
Πόσο κοστίζει ένα μανιτάρι μελιού;
Πού είναι πολλά αγαρικά μελιού στην περιοχή της Μόσχας;
Τι μπορεί να φτιαχτεί από τα πόδια αγαρικού μελιού;
Γιατί τα μανιτάρια μελιού δεν είναι σκουλήκια;
Τι να μαγειρέψετε από βραστά μανιτάρια;
Πόσο ζυγίζει ένας κάδος;
Πόσο να μαγειρέψετε μικρά μανιτάρια;
Ποια μανιτάρια είναι καλύτερα, καλοκαίρι ή φθινόπωρο;
Πού να αγοράσετε μανιτάρια μελιού;
Σφάλματα στα μανιτάρια τι να κάνετε;
Τι μπορείτε να μαγειρέψετε από αγαρικά μέλι;
Τι να μαγειρέψετε από χαβιάρι αγαρικού μελιού;
Είναι δυνατόν να διατηρηθούν τα καλοκαιρινά μανιτάρια;