Τι συνδυάζεται με τις γαρίδες

Μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά διαφορετικά πιάτα με γαρίδες και να επιτύχετε επιτυχημένους συνδυασμούς. Μόνο σημαντικό μαγειρέψτε σωστά τις γαρίδες - και το θέμα είναι μικρό!

Στις σαλάτες, οι γαρίδες είναι αρμονικές με φρέσκα και βραστά λαχανικά, φρούτα (εσπεριδοειδή, ανανά, αβοκάντο, ρόδι). Συνδυάζονται με άλλα θαλασσινά (καλαμάρια, μύδια, χαβιάρι, καβούρια). Φρέσκα βότανα, κράκερ, τυρί προστίθενται επίσης στη σαλάτα με γαρίδες.

Ο συνδυασμός γαρίδας και λαχανικών σας επιτρέπει να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα συστατικά. Οι καλύτεροι «φίλοι» λαχανικών με θαλασσινά είναι φρέσκα αγγούρια και ντομάτες, κολοκυθάκια, κορεάτικα καρότα, πιπεριές, κρεμμύδια.

Οι οπαδοί του πρωτότυπου θα εκτιμήσουν το "παράλληλο" γαρίδας με κινέζικα μανιτάρια muer. Αντικαθίστανται επιτυχώς με ασημί.

Συχνά οι γαρίδες μαγειρεύονται σε σουβλάκια, αφού τις κρατήσουν σε μια πικάντικη μαρινάδα. Για καναπεδάκια με γαρίδες, τυρί, σφήνες λεμονιού, μπέικον, πιπεριές, ελαφρύς αλατισμένος σολομός είναι τέλεια.

Οι γαρίδες μπορούν να σερβιριστούν με ένα πιάτο, ιδανικά με όλα τα είδη ρυζιού. Είναι επίσης καλά με λαχανικά που έχουν ήπια γεύση: κουνουπίδι, αρακά, σπαράγγια.

Η γεύση της γαρίδας θα τονιστεί από διάφορες σάλτσες και σάλτσες, για παράδειγμα:

• σάλτσα σόγιας;
• χυμό λεμονιού, πιπεριές και βότανα.
• μαγιονέζα, τυρί cottage και μουστάρδα
• μια πάστα από ελιά και βούτυρο, σκόρδο και τζίντζερ.