Γιατί το κομπόστα είναι λευκό;
Χρόνος ανάγνωσης - 5 λεπτά.
Συνήθως η κομπόστα έχει διαφανείς ανοιχτές αποχρώσεις και μόνο 1 κομπόστα αποδεικνύεται πάντα λευκή χωρίς διαφάνεια. Πρόκειται για κομπόστα από μήλα - είναι φυσιολογικό γι 'αυτόν να γίνεται λευκό. Αντίθετα, θα ήταν παράξενο το ότι η κομπόστα μήλου παρέμεινε διαφανής - πιθανότατα, αυτά είναι κόκκινα μήλα του καλοκαιριού, πολύ γλυκές ποικιλίες, από τις οποίες σπάνια γίνονται κομπόστες. Και εκείνα που είναι όξινα και πλουσιότερα σε πηκτίνη (για παράδειγμα, λευκή γέμιση), στη Ρωσία υπάρχουν τα περισσότερα από αυτά τα μηλιές - χρωματίζουν την κομπόστα. Παρεμπιπτόντως, όχι μόνο τα μήλα είναι πλούσια σε φυσική πηκτίνη - τόσο τα δαμάσκηνα όσο και τα ροδάκινα μπορούν να χρωματίσουν το κομπόστα λευκό. Δεν χρειάζεται να φοβάστε αυτό.
Τελευταία ενημέρωση Συγγραφέας / Συντάκτης - Λυδία Ιβάνοβα
Πόσο μαγειρεύω / Συμβουλές / Γιατί το κομπόστα είναι λευκό;
Ερωτήσεις στον μάγειρα
Συνταγές και απαντήσεις διαβάζοντας όχι περισσότερο από ένα λεπτό
Γενικοί κανόνες για το μαγείρεμα κομπόστα
Εάν η κομπόστα ζυμώθηκε
Εάν υπάρχει μούχλα στην κομπόστα ..;
Τι γίνεται αν το κομπόστα είναι πολύ γλυκό;
Πώς να κρυώσετε γρήγορα την κομπόστα;
Γιατί το κομπόστα αποξηραμένων φρούτων είναι πικρό;
Γιατί υπάρχει μια άνθιση / φιλμ στην κομπόστα αποξηραμένων φρούτων;
Γιατί είναι η κομπόστα αλμυρή;
Γιατί να προσθέσετε κιτρικό οξύ στην κομπόστα;
Σε ποια ηλικία μπορεί να δοθεί κομπόστα;
Τι μπαχαρικά να προσθέσετε στην κομπόστα;
Ποια φρούτα συνδυάζονται στην κομπόστα;
Σε ποια κατσαρόλα μπορεί να μαγειρευτεί η κομπόστα;
Κομπόστα όπως στο νηπιαγωγείο
Πώς να παγώσετε την κομπόστα;
Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα για μωρά;
Πόση ζάχαρη υπάρχει για 3 λίτρα κομπόστα;
Πώς να προετοιμάσετε κομπόστα;
Πώς να φτιάξετε κομπόστα ζελέ;
Πώς τρώγεται η κομπόστα;
Πώς να μαγειρέψετε ζελέ από άμυλο και κομπόστα;
Πόσο φρούτα είναι στην κομπόστα; Και τα μούρα;
Πόσα μήλα πρέπει να βάλω στην κομπόστα;
Πόσα λίτρα κομπόστα για προετοιμασία για το χειμώνα;