Τι πρέπει να κάνετε εάν τα φασόλια είναι πολύ αλατισμένα;

Αυτό το άρθρο θα σας δείξει πώς να σώσετε φασόλια εάν τα έχετε υπερβάλει. Υπάρχουν πολλές επιλογές, επιλέξτε οποιαδήποτε βολική από τη λίστα.

Τα φασόλια δεν είναι ένα από αυτά τα τρόφιμα που μπορούν εύκολα να αντικατασταθούν. Πρέπει να εμποτιστεί με νερό και μετά μαγειρέψτε για μεγάλο χρονικό διάστημα... Εάν τα φασόλια είναι πολύ αλμυρά, τότε το προϊόν μπορεί να σωθεί. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να επιλέξετε τον σωστό συνδυασμό με άλλα πιάτα. Πού μπορείτε να προσθέσετε αλατισμένα φασόλια:

• Προσθέστε ρύζι στα αλατισμένα φασόλια και περιμένετε έως ότου τελειώσει το μαγείρεμα.
• Καταψύξτε τα φασόλια και στη συνέχεια προσθέστε τα όταν φτιάχνετε τη σούπα.
• Ξεπλύνετε καλά και στη συνέχεια βράστε σε άφθονο νερό. Με αυτόν τον τρόπο το νερό θα πάρει υπερβολικό αλάτι.
• Ξεπλύνετε με νερό και σιγοβράστε με πιπεριές και ντομάτες. Συνιστάται η χρήση γλυκών ντοματών.
• Προετοιμάστε το γεωργιανό πιάτο lobio.
• Προσθέστε τα αλατισμένα φασόλια στη σαλάτα. Αυτή η επιλογή είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για βινεγκρέτ.
• Ανακατέψτε τα φασόλια με αλατισμένα τρόφιμα. Τα τουρσί μανιτάρια λειτουργούν καλά. Μπορεί επίσης να αναμιχθεί με πατάτες, ειδικά αν είναι γλυκές. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε άλλα προϊόντα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
• Εάν τα φασόλια τηγανίστηκαν με άλλα λαχανικά, μπορείτε να βάλετε μια σακούλα τυροκομείο με ρύζι στο τηγάνι. Θα απορροφήσει το υπερβολικό αλάτι, το οποίο θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της κανονικής γεύσης του μαγειρεμένου πιάτου.

Μην προσθέτετε ζάχαρη σε ένα πιάτο με αλατισμένα φασόλια. Αυτό μπορεί να διορθώσει την υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, αλλά η γεύση θα αλλάξει.

---

15 Δεκεμβρίου 2018 Τελευταία ενημέρωση 15 Δεκεμβρίου 2018 Συγγραφέας / Συντάκτης - Λυδία Ιβάνοβα
Πόσο μαγειρεύω / Συμβουλές / Τι πρέπει να κάνετε εάν τα φασόλια είναι πολύ αλατισμένα;