Γιατί τα φασόλια ονομάστηκαν φασόλια;
Χρόνος ανάγνωσης - 2 λεπτά.
Το φυτό που γνωρίζουμε ως φασόλι έχει το λατινικό όνομα Phaseolus, που σημαίνει "μακρύ φασόλι". Αυτό το όνομα αναφέρεται αρχικά σε άλλα όσπρια που είναι ήδη γνωστά στους Ευρωπαίους - φασόλια, μπιζέλια, φακές. Αργότερα, τον 16ο αιώνα, εξαπλώθηκε στα φασόλια που ήρθαν στην Ευρώπη από τον Νέο Κόσμο. Αυτός ο πολιτισμός είναι γνωστός στη Ρωσία από τις αρχές του 18ου αιώνα - προήλθε από την Πολωνία, όπου ονομαζόταν "fasola". Στα ρωσικά, το όνομα άλλαξε σε γνωστό σε μας "φασόλια". Από την ίδια πολωνική λέξη ήρθε επίσης το ουκρανικό "kvassol" και το "φασόλια" της Λευκορωσίας.
Τελευταία ενημέρωση Συγγραφέας / Συντάκτης - Λυδία Ιβάνοβα
Πόσο μαγειρεύω / Συμβουλές / Γιατί τα φασόλια ονομάστηκαν φασόλια;