Πώς να πλένετε / καθαρίζετε τις καραβίδες πριν το μαγείρεμα;
Χρόνος ανάγνωσης - 3 λεπτά.
Οι καρκίνοι ζουν στο νερό και σέρνονται κατά μήκος του βυθού, έτσι σε κάθε περίπτωση, πριν μαγείρεμα πρέπει να ξεπλένονται καλά. Οι καραβίδες πρέπει να πλένονται πριν από τη διαδικασία μαγειρέματος και να καθαρίζονται μετά. Πριν από το μαγείρεμα, ξεπλένονται με τρεχούμενο νερό για να απομακρυνθεί η μόλυνση, στη συνέχεια εμποτίζονται με νερό για μερικές ώρες, έτσι ώστε όλα τα φυσικά απόβλητα να αφήσουν το τελικό προϊόν. Η εμβάπτιση πραγματοποιείται σε βαθιά λεκάνη ή σε λουτρό, μία φορά την ώρα στραγγίζοντας το νερό και αφήνοντας τους καραβίδες να αναπνέουν και στη συνέχεια εμποτίζονται ξανά τους καραβίδες.
Πώς να αφαιρέσετε τον οισοφάγο στον καρκίνο: διαχωρίστε την ουρά της ουράς και τραβήξτε έξω τον οισοφάγο, βίντεο 10 δευτερόλεπτα:
Τελευταία ενημέρωση Συγγραφέας / Συντάκτης - Λυδία Ιβάνοβα
Πόσο μαγειρεύω / Συμβουλές / Πώς να πλένετε / καθαρίζετε τις καραβίδες πριν το μαγείρεμα;