Εάν οι γαρίδες μυρίζουν σαν αμμωνία
Χρόνος ανάγνωσης - 3 λεπτά.
Η μυρωδιά της αμμωνίας από τις γαρίδες είναι ένα σαφές σημάδι χαλασμένων τροφίμων. Απελευθερώνεται όταν τα μικρόβια δρουν στα θαλασσινά. Επιπλέον, ορισμένοι κατασκευαστές χρησιμοποιούν αυτήν την ουσία για την επεξεργασία του προϊόντος, επεκτείνοντας έτσι τη διάρκεια ζωής του. Είναι ακόμη χειρότερο όταν η αμμωνία εγχέεται στο σώμα ζωντανών γαρίδων ως συμπλήρωμα ή φάρμακο. Αυτό δεν επηρεάζει μόνο τη γεύση του προϊόντος, αλλά και το καθιστά επικίνδυνο για τους καταναλωτές. Εάν παραβιαστούν οι συνθήκες αποθήκευσης, μπορεί επίσης να εμφανιστεί μια δυσάρεστη μυρωδιά αμμωνίας.
Μπορείτε να το κάνετε χωρίς συνέπειες με χαμηλή περιεκτικότητα σε αμμωνία στο προϊόν. Αλλά είναι καλύτερο να απαλλαγούμε από τέτοιες γαρίδες ούτως ή άλλως. Πράγματι, χωρίς εργαστηριακές δοκιμές, είναι αδύνατο να προσδιοριστεί η ποσότητα των επιβλαβών ουσιών σε αυτές. Η κατάποση αμμωνίας στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση, εσωτερική αιμορραγία και θάνατο.
Τελευταία ενημέρωση Συγγραφέας / Συντάκτης - Λυδία Ιβάνοβα
Πόσο μαγειρεύω / Συμβουλές / Εάν οι γαρίδες μυρίζουν σαν αμμωνία