Εάν οι γαρίδες είναι άγευστες και καταρρέουν;
Χρόνος ανάγνωσης - 3 λεπτά.
Εάν μετά μαγείρεμα οι γαρίδες δεν έχουν καμία γεύση και αμέσως καταρρέουν, αυτό οφείλεται στους ακόλουθους λόγους:
- Αποθηκευμένη λανθασμένα, το σμάλτο του πάγου σπάστηκε. Για να αποθηκεύσετε γαρίδες, χρειάζεστε τη σωστή θερμοκρασία στην οποία δεν χάνουν την ποιότητά τους.
- Η ημερομηνία λήξης έχει λήξει. Πρέπει πάντα να ελέγχετε την ημερομηνία στη συσκευασία πριν από την αγορά, ώστε οι γαρίδες να μην καταρρέουν κατά το ξεφλούδισμα.
- Κάποιος απόψυξε. Η θερμοκρασία στο ψυγείο μπορεί να αλλάζει συχνά λόγω του γεγονότος ότι οι πελάτες δεν κλείνουν πάντα το ψυγείο πίσω τους και αφήνουν το κατεψυγμένο φαγητό ανοιχτό. Για το λόγο αυτό, οι γαρίδες είναι πάντα σε διαφορετικές θερμοκρασίες, γεγονός που επηρεάζει τη γεύση και την κατάστασή τους μετά το μαγείρεμα.
Πριν αγοράσετε γαρίδες, είναι σημαντικό να ελέγξετε την ημερομηνία λήξης και να επιλέξετε τη χαμηλότερη συσκευασία. Αυτό θα μειώσει τον κίνδυνο αγοράς γαρίδων που θα καταρρεύσουν.
Τελευταία ενημέρωση Συγγραφέας / Συντάκτης - Λυδία Ιβάνοβα
Πόσο μαγειρεύω / Συμβουλές / Εάν οι γαρίδες είναι άγευστες και καταρρέουν;