Τι να κάνετε με βραστά μανιτάρια
Χρόνος ανάγνωσης - 3 λεπτά.
Το βρασμό των αγαρικών μελιού είναι μια επιθυμητή διαδικασία πριν από το περαιτέρω τηγάνισμα, το στιφάδο και πιο σύνθετες συνταγές. Έχοντας βραστά μανιτάρια σε αλατισμένο νερό, μπορούν επίσης να τηγανιστούν με πατάτες, ψητές, πατέ και χαβιάρι, προστίθενται στη γέμιση των πιτών, σε ψητά. Εάν υπάρχουν πολλά μανιτάρια, μπορούν να παρασκευαστούν μανιτάρια μελιού. Υπάρχουν πολλές επιλογές: στεγνό, βραστό χαβιάρι, άλας και μαρινάρω.
Για μια ποικιλία πιάτων, αρκεί να βράζουμε νεαρά μανιτάρια για 20 λεπτά μετά το βράσιμο, τα ώριμα και μεγάλα δείγματα πρέπει να διατηρούνται περισσότερο - περίπου 40 λεπτά. Στο ψυγείο, το τελικό προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί για δύο το πολύ ημέρες και στον καταψύκτη για περίπου ένα χρόνο. Μπορούν να παραμείνουν ανέπαφα ή να κοπούν σε διαμήκεις ομοιόμορφες λωρίδες, χωρίζοντας το καπάκι και το πόδι. ΚΑΙ μετά το μαγείρεμα μπορείτε να μαγειρέψετε μανιτάρια μελιού σύμφωνα με τις συνταγές. Μανιταρόσουπα, μια σύνθετη σαλάτα με την προσθήκη πολλών συστατικών, φυτικό στιφάδο στο οποίο τα μανιτάρια μελιού θα προσθέσουν μια ιδιαίτερη ιδιότητα, σάλτσα για ζυμαρικά ή ρύζι - τα μανιτάρια είναι ένα καθολικό και δημοφιλές συστατικό πολλών πιάτων.
Τελευταία ενημέρωση Συγγραφέας / Συντάκτης - Λυδία Ιβάνοβα
Πόσο μαγειρεύω / Συμβουλές / Τι να κάνετε με βραστά μανιτάρια