Comment faire bouillir des œufs dans un sac
Des produits
Œufs - 5 pièces
Eau - 1 litre
Sel - 1 cuillère à soupe
Préparer les œufs à bouillir
Lavez soigneusement les œufs à l'eau courante.
Faire bouillir des œufs dans un sac dans une casserole sur la cuisinière
1. Mettez les œufs dans une casserole, versez 1 litre d'eau froide, ajoutez 1 cuillère à soupe de sel.
2. Mettez une casserole sur feu moyen et portez l'eau à ébullition.
3. Après avoir fait bouillir l'eau, faites cuire les œufs pendant 5 minutes.
4. Égouttez l'eau chaude de la casserole et versez de l'eau froide sur les œufs.
Cuire des œufs dans un sac dans un multicuiseur
Méthode 1. Mettez les œufs dans un bol multicuiseur, ajoutez de l'eau (il devrait y avoir 1 centimètre d'eau dessus). Cuire 7 minutes en mode "Cuisson vapeur".
Méthode 2. Vous pouvez verser de l'eau dans un bol et placer les œufs dans un récipient pour la cuisson à la vapeur. Cuire 8 minutes en mode "Cuisson vapeur". Transférer les œufs finis avec une cuillère à trous dans un bol et verser de l'eau froide pendant quelques secondes.
Voir les règles générales faire bouillir des œufs de poule!
Fusofacts
- Oeufs dans un sac servir chaud sans éplucher la coque. Il est pratique de manger des œufs bouillis dans un sac avec une cuillère à café, en retirant la coquille de l'extrémité pointue. Servez bien avec de la salade et du fromage pour un délicieux petit-déjeuner diététique.- Teneur en calories 1 œuf par sac environ 80 kcal. Les œufs sont un produit utile, facilement absorbé par le corps, cependant, en raison de la teneur élevée en cholestérol dans le jaune, il vaut la peine de limiter la consommation d'œufs (3 à 5 œufs par semaine) ou de ne manger que du blanc d'œuf.
- Les œufs bouillis dans un sac ont assez jaune dense et liquide... Vous pouvez faire bouillir les œufs dans un sac et sans la coquille, en les libérant dans de l'eau très salée (le sel empêche l'œuf de se répandre). C'est ainsi que se prépare un plat traditionnel français œufs pochés.
- Il est recommandé de mettre les œufs dans de l'eau froide, ils n'éclateront pas. Vous pouvez pondre des œufs dans de l'eau bouillante, mais pour qu'ils ne se fissurent pas: n'utilisez pas d'œufs froids (uniquement du réfrigérateur), ils doivent d'abord être réchauffés dans de l'eau tiède; plongez doucement les œufs dans de l'eau bouillante - avec une cuillère à soupe; percer la coquille de l'œuf par l'extrémité émoussée - cela permettra à l'air présent de s'échapper pendant la cuisson.