Comment faire bouillir des œufs de dinde
1. Mettez les œufs de dinde dans une casserole avec de l'eau.
2. Versez le sel dans l'eau - 1 cuillère à soupe.
3. Mettez la casserole sur le feu, faites cuire après l'eau bouillante pendant 10 minutes.
4. Placez le pot contenant les œufs sous l'eau froide pour faciliter le nettoyage.
5. Attendez quelques minutes que les œufs refroidissent - et ils sont prêts à être consommés.
Salade aux œufs de dinde
Des produitsConcombre - 1 grand ou 2 petits
Œufs de dinde - 3 pièces
Oignon - 1 tête
Crème sure ou sauce à la crème sure - 2 cuillères à soupe
Aneth - au goût
Comment faire une salade avec des œufs de dinde et des concombres
Faire bouillir et peler les œufs de dinde, les hacher.
Coupez les concombres.
Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux.
Assaisonnez les ingrédients avec de la crème sure et saupoudrez d'aneth.
Fusofacts
La teneur en calories d'un œuf de dinde est de 175 kcal.Vous pouvez acheter des œufs de dinde dans des fermes spécialisées et des épiceries fermières. Le prix des œufs de dinde est de 100 roubles / dix (en moyenne à Moscou en avril 2017).
Les œufs de dinde sont un produit rare, car ils sont principalement produits pour les oiseaux nicheurs.
Un œuf de dinde est plus gros qu'un œuf de poule - son poids est compris entre 50 et 90 grammes. Le goût d'un œuf de dinde bouilli est pratiquement le même que celui d'un poulet. Le jaune est légèrement plus gros et le goût du jaune est plus doux, la structure est plus soyeuse. Les œufs de dinde peuvent être utilisés dans les salades au lieu des œufs de poule. L'avantage des œufs de dinde est qu'ils provoquent rarement des allergies.
Les jeunes œufs sont de couleur plus claire et moins rassis.