Comment faire cuire de la gelée à partir d'un paquet
Des produits
Kissel - briquette 250 grammes
Eau froide bouillie - 1 verre
Eau courante - 1 litre
Comment faire cuire de la gelée à partir d'un paquet
1. Mettez un paquet de gelée sèche (250 grammes) dans une assiette creuse, versez de l'eau bouillie froide (un demi-verre suffit) et remuez la poudre avec une cuillère avec des mouvements rapides. Remuez très soigneusement pour éviter la formation de grumeaux dans la gelée.
2. Versez un litre d'eau froide dans une petite casserole, placez-la sur le feu et laissez bouillir.
3. Remuez le concentré dilué dans un bol et versez-le doucement dans une casserole. En continuant à remuer avec une cuillère ou une spatule en bois, porter la boisson à ébullition.
4. Retirez le kissel du feu et laissez refroidir rapidement. La boisson épaissie finie peut être versée dans des verres avec une louche et servie.
Comment faire cuire de la gelée en poudre
Des produitsPaquet de gelée en poudre - 25 grammes
Eau - 1 tasse (250 millilitres)
Comment faire cuire de la gelée en poudre
1. Déchirez le sac, versez toute la gelée dans la tasse.
2. Dans une bouilloire, porter l'eau à ébullition, puis laisser refroidir légèrement.
3. Versez de l'eau bouillie chaude dans une tasse.
Conseil: pour une grande tasse, il vaut mieux prendre 2 sachets.
Comment faire cuire de la gelée de confiture avec de l'amidon
Des produitsConfiture - 6 cuillères à soupe
Eau - 1 litre
Acide citrique - 1 pincée
Sucre - 3 cuillères à soupe
Amidon (pour gelée liquide - 2 cuillères à café pleines pour 1 litre d'eau, pour gelée moyenne - 2,5 cuillères à café pleines, pour gelée épaisse - 4 cuillères pleines)
Comment faire cuire la gelée de la confiture
Versez de l'eau dans une casserole, mettez le feu. Lorsque l'eau est chaude, ajoutez la confiture, faites cuire 5 minutes. Passer le mélange au tamis, remettre dans la casserole, ajouter le sucre, l'acide citrique et bien mélanger. Dissoudre l'amidon dans l'eau et verser en un mince filet dans une casserole avec de la gelée. Mettez la casserole sur le feu et portez la gelée à ébullition. Votre gelée de confiture est cuite!
Comment faire cuire la gelée de baies avec de l'amidon
Des produitsBaies (300 grammes frais ou 500 grammes congelés)
Eau - 1 litre
Sucre - 3 cuillères à soupe
Amidon (pour gelée liquide - 2 cuillères à café pleines pour 1 litre d'eau, pour gelée moyenne - 2,5 cuillères à café pleines, pour gelée épaisse - 4 cuillères pleines)
Comment faire cuire la gelée de baies
Pressez les baies, si elles sont fraîches. S'il est dégivré, dégivrez. Frottez les baies au tamis, mettez le jus de baies dans un endroit froid. Mettez la pulpe de baies dans une casserole, ajoutez de l'eau, mettez le feu, portez à ébullition et laissez cuire 1 minute. Filtrer le marc, remettre le bouillon dans la casserole et sur le feu, ajouter le sucre, verser l'amidon dilué dans l'eau froide en un mince filet, porter à ébullition, verser le jus de baies et éteindre le feu sous la gelée.
Comment faire cuire la gelée de lait
Des produitsLait de vache - 6 verres
Sirop à partir de fruits - 5 cuillères à soupe
Amidon - 4,5 cuillères à soupe
Sucre granulé - 4,5 cuillères à soupe
Vanille en poudre - 1 pincée
Cannelle moulue - 1 pincée
Comment faire cuire de la gelée avec du lait
1. Versez 6 tasses de lait de vache dans une casserole en aluminium ou en émail et mettez à feu modéré.
2. Dès que le lait commence à bouillir, placez la casserole sur le brûleur éteint. Ajouter 4,5 cuillères à soupe de sucre au lait chaud et remuer avec une cuillère jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
3. Versez une demi-tasse de lait dans une casserole, ajoutez 4,5 cuillères à soupe d'amidon dans la tasse et remuez rapidement.
4. Remettez l'amidon dilué dans le pot, ajoutez 5 cuillères à soupe de sirop de fruits et remuez.
5. Remettez la gelée de lait sur feu moyen, laissez bouillir, puis réduisez le gaz et laissez cuire encore 4 minutes.
6.Dès que la gelée bout, retirez la casserole du feu, ajoutez une pincée de vanille en poudre et remuez.
7. Refroidissez un peu la boisson finie et versez-la fraîche dans des verres. Si vous le souhaitez, pour un goût et un arôme particuliers, vous pouvez saupoudrer la gelée de cannelle ou décorer avec un brin de menthe.