Comment faire cuire le jus d'airelles
Des produits
Airelle rouge - 1 kilogramme
Miel ou sucre - 1,5 tasse
Eau - 2 litres
Comment faire cuire du jus d'airelle à partir de baies fraîches
Triez et rincez les airelles sous l'eau froide, mettez-les dans une passoire et égouttez-les.
Transférer les airelles rouges dans une casserole, écraser, presser le jus. Versez les airelles avec de l'eau, mettez une casserole avec les airelles sur le feu et portez à ébullition, faites bouillir pendant 5 minutes. Filtrer la boisson aux fruits, ajouter et dissoudre le sucre, laisser sous le couvercle et laisser refroidir.
Comment faire cuire le jus d'airelles-betteraves
Des produitsAirelle rouge - 1 kilogramme
Betteraves - 1 kilogramme
Eau - 3 litres
Sucre ou miel - 1 verre
Comment faire cuire le jus d'airelles-betteraves
Triez et lavez les airelles, égouttez l'eau, pressez le jus de baies. Versez le marc avec un litre d'eau, portez à ébullition et laissez cuire 2 minutes; pressez bien la pression.
Épluchez et râpez les betteraves, faites bouillir dans le liquide sous le marc d'airelles et pressez le jus. Mélanger les jus de betterave et d'airelles, ajouter le sucre, porter à ébullition, cuire 2 minutes. Faites infuser le jus d'airelle-betterave bouilli pendant 2 minutes, puis laissez refroidir sous le couvercle.