Wie man Kirsch- und Johannisbeerkompott kocht
Produkte
1 Liter
Kirschen - 250 Gramm
Johannisbeere - 250 Gramm
Wasser - 2 Liter
Zucker - 5 Esslöffel
Wie man Kirsch- und Johannisbeerkompott kocht
1. 250 g Kirschen und 250 g Johannisbeeren unter fließendem Wasser gründlich waschen.
2. Die Beeren in ein Sieb geben, trocknen, Stiele und Schmutz entfernen.
3. Gießen Sie 2 Liter Wasser in einen Topf.
4. Beeren und 5 Esslöffel Zucker in einen Topf geben.
5. Stellen Sie die Pfanne auf maximale Hitze und lassen Sie sie stehen, bis sie kocht.
6. Nachdem das Kompott gekocht hat, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie weitere 10 Minuten.
7. Gießen Sie das fertige Kompott in sterilisierte Gläser und rollen Sie es auf.
Fusofakte
- Kirsch- und Johannisbeerkompott können sowohl aus frischen als auch aus gefrorenen Beeren hergestellt werden.- Um die Vitamine bei der Zubereitung von Kompott zu erhalten, gießen Sie die Kirschen mit Äpfeln in gekühltes kochendes Wasser, fügen Sie nach Belieben Zucker hinzu, decken Sie das Getränk ab und lassen Sie es einige Stunden ziehen. Kompott bleibt Vitamin, da die Früchte nicht gekocht werden.
- Die Kosten für Produkte für Kirsch- und Johannisbeerkompott betragen in Moskau in der Saison (2020) durchschnittlich 300 Rubel / 2 Liter Kompott (für Juli 2020).
- Kaloriengehalt von Kirsch- und Johannisbeerkompott 65 - kcal / 100 Gramm.
