Wie viel Garnelensuppe kochen?
Garnelensuppe je nach ausgewähltem Rezept zwischen 40 Minuten und 1 Stunde kochen. Garnelen 3-5 Minuten in Suppe kochen.
Wie man Garnelen-Käse-Suppe macht
Produkte
Garnelen - Kilogramm
Zwiebeln - Kopf
Kartoffeln - 4 Knollen
Petersilie - Haufen
Milch - 1,5 Liter
Käse - 300 Gramm
Pfeffer - 3 Erbsen
Butter - 80 Gramm
Salz - ein halber Teelöffel
Wie man Garnelensuppe macht
1. Kartoffeln waschen und schälen, in 3 cm lange und 0,5 cm dicke Streifen schneiden.
2. 300 Milliliter kaltes Wasser in einen Topf geben, Kartoffeln darauf legen, auf mittlere Hitze stellen, auf das Kochen warten, 20 Minuten kochen lassen - den Deckel geschlossen halten.
3. Zwiebel schälen, in dünne Halbringe schneiden.
4. Butter in eine Pfanne geben, bei mittlerer Hitze platzieren, Butter schmelzen.
5. Zwiebeln 5 Minuten braten - bis sie goldbraun sind.
6. Den Käse in feine Späne reiben.
7. Milch in einen separaten Topf geben, Käse hinzufügen, 7 Minuten bei schwacher Hitze stehen lassen und umrühren, um den Käse zu schmelzen - Milch sollte nicht kochen.
8. Garnelen schälen, in kaltem Wasser abspülen.
9. Garnelen, Milch-Käse-Mischung, gebratene Zwiebeln, Salz und Pfeffer in einen Topf mit Kartoffeln geben, auf das Kochen warten und 5 Minuten bei schwacher Hitze stehen lassen.
10. Petersilie waschen, Blätter von den Stielen trennen.
11. Die in Tassen gegossene Suppe mit Petersilienblättern dekorieren.
Garnelen-Pilz-Suppe
ProdukteGarnelen - 100 Gramm
Champignons - 250 Gramm
Kartoffeln - 3 Knollen
Karotten sind eine Sache
Zwiebeln - 1 Kopf
Schmelzkäse - 100 Gramm
Pflanzenöl - 50 Milliliter
Salz - ein halber Teelöffel
Pfeffer - 3 Erbsen
Gemahlener Paprika - auf der Messerspitze
Wie man Garnelen- und Pilzsuppe macht
1. Die Pilze in kaltem Wasser abspülen und in 1 cm dicke Quadrate schneiden.
2. Pflanzenöl in einen tiefen Topf geben, bei mittlerer Hitze platzieren und die Pilze 10 Minuten braten.
3. Pilze mit 1,5 Litern kaltem Wasser gießen und bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen; Deckel sollte geschlossen sein.
4. Karotten schälen, in 2 cm lange dünne Streifen schneiden.
5. Zwiebel schälen, in dünne Halbringe schneiden.
6. Pflanzenöl in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich Blasen bilden.
7.Zwiebeln 3 Minuten goldbraun braten.
8. Karotten und Paprika in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten braten.
9. Garnelen schälen, in kaltem Wasser waschen.
10. Pflanzenöl in eine separate Pfanne geben, bei mittlerer Hitze platzieren und die Garnelen 3 Minuten braten. 11. Kartoffeln schälen, in 3 cm lange und 0,5 cm dicke Streifen schneiden.
12. Gebratene Karotten und Zwiebeln, Kartoffeln, Schmelzkäse, Pfeffer und Salz in einen Topf mit Pilzen geben und 20 Minuten bei mittlerer Hitze halten.
13. Gebratene Garnelen in die Suppe geben und weitere 7 Minuten auf dem Brenner stehen lassen.
Letztes Update Autor / Herausgeber - Lydia Ivanova